Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. sonstige Hauptgerichte
  3. Nudeln mit Spinatfüllung


1 Nudeln mit Spinatfüllung

2 sonstige Hauptgerichte Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Nudeln mit Spinatfüllung

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten für Nudelteig

  • 200 Gramm Mehl
  • 2 Eier
  • 1 EL Olivenöl

Zutaten für Spinatfüllung

  • 250 Gramm TK Spinat oder frischer Spinat
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stück Butter
  • 1 EL Petersilie TK o. frisch
  • 1 EL Schnittlauch TK o. frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat

  • 200 Gramm Mehl
  • 2 Eier
  • 1 EL Olivenöl

  • 250 Gramm TK Spinat oder frischer Spinat
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stück Butter
  • 1 EL Tk o. frische Petersilie
  • 1 EL Tk o. frischer Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung Nudelteig

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben u. 2 Min./Mixtopf geschlossen/ Modus „Teig kneten“ kneten. Aus dem Teig eine Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln u. 15 Min. ruhen lassen.

    2. Zubereitung Spinatfüllung

  2. 1. Spinat auftauen und gut abtropfen lassen.

    2. Spinat u. Zwiebel in den Mixtopf geben u. 10 Sek./ Stufe5 hacken.

    3. Butter, Petersilie u. Schnittlauch mit in den Mixtopf u. 5 Min./Varoma/ Stufe1 dünsten.

    4. Mit Salz, Pfeffer u. Muskat würzen.

    5. Teig ausrollen, mit dem Glas bzw. der Teigfalle "Taschen" ausstechen u. mit einem EL den Spinat auf die Teigtaschen legen und dann verschliessen.

    6. Die Teigtaschen in Brühe o. Salzwasser 10- 12 Min. kochen. In der Brühe als Suppe servieren oder auch mit einer leckeren Gorgonzolasoße!

    Guten Appetit

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Hört sich toll an, werd ich

    Verfasst von -Sarah86- am 2. Februar 2015 - 20:22.

    Hört sich toll an, werd ich bald testen tmrc_emoticons.)

    Danke schonmal!

    Denn Eierlikör regiert die Welt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können