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Pan Cakes - mit Kastanienmehl


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Zutaten

14 Stück

für die Pan Cakes

  • 150 g Kastanienmehl
  • 2 Eier
  • 120 - 150 g Wasser
  • 1 Prise Salz

für die Beilage

  • Ahornsirup
  • Apfelmus

zum Braten

  • Kokosöl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kastanienmehl, Wasser, Eier und Salz in den Closed lid geben und 1:00 Minute/ Dough mode vermischen

  2. Anschliessend den Teig in die Pan Cake Pfanne in die einzelnen Mulden geben und braten…

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Servieren können Sie die die Pan Cakes mit Obst, Nüssen und oder Ahornsirup


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kein Treibmittel, ich kenne

    Verfasst von Fastbackalfa127 am 12. Juni 2016 - 20:41.

    Kein Treibmittel, ich kenne die Pan Cake eigentlich immer mit Backpulver, Notfalls kann man ja auch Mineralwasser mit Kohlensäure nehmen. Gehen sie denn wirklich auf ohne das alles, oder macht das Kastanienmehl das, was ich mir ja nicht wirklich vorstellen kann.

    LG

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