3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Pancake a la Kati


Drucken:
4

Zutaten

3 Portion/en

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 260 g Milch 1,5% Fett
  • 2 Eier, Eischnee wird extra geschlagen
  • 2 TL Vanillezucker, selbstgemachter, oder 1 Pck. gekaufter
  • 2 EL Zucker
  • Öl, zum backen in der Pfanne
5

Zubereitung

  1. ... Den Schmetterling in den Mixtopf geschlossen setzen und das Eiweiß zugeben,  

    3 Min./Stufe 3 steif schlagen. Eiweiß umfüllen und den Schmetterling entfernen.

     

    ... Mehl, Milch, Eigelb, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen geben und

    30 Sek./Stufe 4 rühren lassen.

     

    ... Nun den Eischnee zugeben Mixtopf geschlossen und 30 Sek./Stufe 3 mit Hilfe des Spatels unterrühren. 

     

    ... Die Pancake werden in der Pfanne bei niedriger Temperatur ausgebacken bis sie goldbraun sind.

     

    ... Ich stelle die fertigen Pancake, bis alle gebacken sind, in den Backofen bei 80*C zum Wärmen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

... Die Pancake schmecken mit Zucker/Zimt, Marmelade, Nutella, Ahornsirup oder einfach PUR .

... Gutes Gelingen  LG Iris

 

Iris' LilaLauneKüche


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren