Zutaten
6 Portion/en
die Sauce
- 1 Zwiebel geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte, in Stücken
- 20 g Öl
- 60 g Tomatenmark
- 150 g Schinken, klein geschnitten
- 200 g Sahne
- 400 g warmes Wasser
- 500 g passierte Tomaten
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Dose Erbsen, klein
- 2 TL Gemüsebrühpaste
- 2 TL Zucker
- 1 TL Nudel und Pastegewürz
- etwas Pfeffer
- 350 g Hartweizennudeln (Penne)
-
6
28min
Zubereitung 28minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Karotte in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl und Tomatenmark dazugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Schinken klein schneiden und zu dem Tomatenmark-Gemüse-Gemisch geben.
Alle Zutaten, bis auf die Nudeln, in den "Mixtopf geschlossen" geben und für 20 Sekunden / "Linkslauf" Stufe 2,5 vermischen. Dann 10 Minuten / Varoma / "Linkslauf" Stufe 1 aufkochen.
Jetzt die Nudeln in den "Mixtopf geschlossen" geben. Alles 13 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" zu Ende garen.
Einen leckeren Salat dazu.
Guten Appetit
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker!!...
Mega lecker!!
Ich habe nur die Champignons Weg gelassen :-P . Aber das Rezept hat definitiv überzeugt
War lecker aber irgendetwas
War lecker aber irgendetwas fehlte
Lecker war's und ging schön
Lecker war's und ging schön schnell! hab nur noch ein wenig nachgewürzt.
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Mein Mann hat das gekocht,
Mein Mann hat das gekocht, super lecker
Ich habe etwas variiert und
Ich habe etwas variiert und ist auch super lecker!
Heute gekocht und für lecker
Heute gekocht und für lecker befunden wird es öfters geben.
Schönes Rezept weil es nur einfache Zutaten waren. Ruck zuck gemacht