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Pfannenpizza


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Zutaten

1 Portion/en

Pfannenpizza

  • 35 Gramm Dinkelmehl
  • 2 Esslöffel Magerquark
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Kräutersalz
  • 1 Teelöffel Öl
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • etwas Thymian, getrocknet
  • etwas Oregano, getrocknet
  • etwas Basilikum
  • Belag nach Geschmack
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Mehl mit Quark, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 2 Min./ Modus „Teig kneten“zu einem Teig kneten.

    Das Öl in einer Pfanne mittlerer Größe verteilen und den Teig darin ausrollen.

    Tomatenmark in einem Schüsselchen mit Thymian, Oregano, Basilikum und etwas Wasser geschmeidig rühren und auf der Pizza verteilen. Dann den Boden nach belieben belegen.

    Die Pfanne 10 Minuten bei mittlerer Hitze und Deckel auf den Herd stellen. Deckel darf nicht geöffnet werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für zwei Portionen die Menge einfach verdoppeln usw.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schmeckt sehr gut, obwohl ich glaube, dass ich...

    Verfasst von steffs1901 am 11. Januar 2023 - 20:24.

    Schmeckt sehr gut, obwohl ich glaube, dass ich zuviel Quark genommen habe. Der Teig war so weich, dass man nichts ausrollen konnte, habe ihn dann auch mit dem Löffel verteilt. Da die Menge eines Löffels sehr unterschiedlich sein kann ,ist es schade, dass hier kein Gewicht angegeben ist.

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  • Einfach und super !!

    Verfasst von nissanmicra am 28. August 2022 - 10:14.

    Einfach und super !!

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  • Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!!! Ist...

    Verfasst von Lady Jane am 28. Februar 2022 - 20:15.

    Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!!! Ist die allerbeste Pfannenpizza, die wir bisher probiert haben. Danke fürs einstellen. Leider kann ich nur 5 Sterne vergeben. Weiter so! Ganz liebe Grüße LadyJane

    PfannenpizzaPfannenpizza

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  • Sooo lecker. Mangels vorhandenem Backofen auf die...

    Verfasst von moge29 am 4. November 2021 - 19:00.

    Sooo lecker. Mangels vorhandenem Backofen auf die Pfannenpizza zurückgegriffen, ich bin begeistert. Dünner knuspriger Boden, einfache Herstellung. Wird es auch wieder geben wenn der Backofen und die dazu gehörige Küche endlich da sind. Wink

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  • Sehr lecker. Ich hätte glatt noch eine zweite...

    Verfasst von Nordlicht.2016 am 8. März 2021 - 17:56.

    Sehr lecker. Ich hätte glatt noch eine zweite essen können. Habe den Teig mit einem Löffel (immer in Wasser eingetaucht) in der Pfanne verteilt und die Pizza etwas länger in der Pfanne gelassen.

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  • Echt lecker. Danke fürs Rezept, geht schnell,...

    Verfasst von pulpit-rock am 21. Februar 2021 - 17:24.

    Echt lecker. Danke fürs Rezept, geht schnell, schmeckt gut- gibt es definitiv wieder!

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