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Pfannkuchen Grundrezept


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Zutaten

4 Person/en

  • 200 g Mehl
  • 0,2 l Wasser
  • 0,2 l Milch
  • 1 gestr. TL Salz
  • 4 Stück Eier
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Milch und Eier in den Closed lid geben. 20 Sek./Stufe 4. 

    2. Die restlichen Zutaten dazugeben. 30 Sek./Stufe 4. 

    Den Teig 20 Minuten stehen lassen, danach noch einmal 20 Sek. / Stufe 2.

    Mit Fett in der Pfanne goldbraun backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann ganz nach Lust und Laune gegessen werden - süß mit Marmelade, Obst  oder Apfelmus gefüllt, oder eher deftig mit geriebenem Käse oder Schinken welche man vor dem ausbacken in den Teig gibt. Wenn es Resten davon gibt, kann man dünne Streifen schneiden und in Gemüsebrühe aufwärmen. Oder man schneidet etwas breitere Streifen und schichtet es zusammen mit Bolognesesauce oder Tomatensauce zusammen und überbackt das ganze im Ofen. Dazu einen Salat - schmeckt himmlisch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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