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Pfannkuchen


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Zutaten

3 Portion/en

Pfannkuchen

  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Pfannkuchen
  1. Rühreinsatz einsetzen, Eiweiß ca. 3 Min. auf Stufe 3,5 steif schlagen, Rühreinsatz herausnehmen, umfüllen. Milch, Salz, Eigelb, Mehl und Backpulver ca. 1 Min. auf Stufe 3 verrühren. Eiweiß im Linkslauf ca. 1 Min. auf Stufe 3 unterheben. Fett in einer Pfanne erhitzen, ca. 1 Kelle Teig einfüllen und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. Warm stellen und dann mit Apfelmus oder Zucker oder ähnlichem servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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