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Zutaten
2 Person/en
Teig
- 200 Gramm Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- 380 Gramm Pizzamehl
- 1 Teelöffel Salz
Füllung
- 100 Gramm Gouda, in Stücke
- 1 Paprika, rot
- 20 Gramm Salami, in Scheiben, geviertelt
- 50 Gramm Schinkenwürfel, mager
- 1 Glas Champignon, abgetropft
- 100 Gramm Sahne
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Oregano, getrocknet
-
6
55min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
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Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! -
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und
2 Min./37°C/Stufe 1 erwärmen. - Pizzamehl und Salz hinzufügen 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche, abgedeckt ca 15min. gehen lassen.
- In der Zwischenzeit den Mixtopf spülen und mit der Füllung beginnen.
- Käse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
- Paprika, Salami und Schinkenwürfel zugeben und mithilfe des Spatel 8 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern.
- Champions, Sahne, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen
10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren.
- Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Teig ca. auf Backblechgröße ausrollen und mit der Füllung bestreichen, anschließend das ganze zu einer Rolle formen.
Nun auf der unteren Schiene ca 25- 30min. goldbraun backen.
Teig
Füllung
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
An der Füllung kann natürlich gebastelt werden. Je nach dem was man so mag.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenvalentino13:...
valentino13:
Lasst es euch schmecken!
Klingt gut! Wird nachgemacht.
Klingt gut! Wird nachgemacht.