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Pizzasoße - leicht pikant und würzig

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Soße

  • 1-2 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 10 g Olivenöl
  • 400 g Pizzatomaten
  • 30 g Tomatenmark
  • 20 g Rotwein
  • 2 geh. EL Oregano getrocknet
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 2 Prise Zucker
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Zubereitung

    Pizzasoße

  1. - Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und

      5 sek. Stufe 5 zerkleinern

    - Dann das Olivenöl zugeben und 3,5 min Stufe 1 und Varoma 

      andünsten

    - Danach die restlichen Zutaten zugeben und 7,5 min Stufe 1 und

      Varoma einkochen lassen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den Schärfegrad könnt ihr sehr, sehr gut durch den Cayennepfeffer bestimmen! Ist einfach und genial lecker!

Mehr oder weniger durch zufall beim kochen entstanden tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Küchenhexe305 am 26. März 2017 - 08:37.

    Sehr lecker und schnell gemacht.Smile

    Smile Smile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser Smile Smile

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  • Hallo Gast, die Sosse ist

    Verfasst von Weide77 am 28. Februar 2016 - 11:19.

    Hallo Gast,

    die Sosse ist super fünf Sterne von mir.

     

    VG Weide77

     


    VG Weide77

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von olnafima am 1. Januar 2016 - 09:54.

    Sehr lecker!!!

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  • Tolle Pizzasosse - lecker !! 

    Verfasst von Nana1608 am 1. November 2015 - 21:24.

    Tolle Pizzasosse - lecker !! 

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  • Die Sosse ist super lecker

    Verfasst von Andrea160666 am 8. Juli 2015 - 13:42.

    Die Sosse ist super lecker

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  • Schmeckt sehr gut, hatte noch

    Verfasst von Blackjacker am 20. Mai 2015 - 23:30.

    Schmeckt sehr gut, hatte noch ein Möhrchen mit rein  tmrc_emoticons.)

    und gleich einen Vorrat angelegt!

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  • Klasse Rezept 

    Verfasst von catwalk am 22. März 2015 - 15:09.

    Klasse Rezept  tmrc_emoticons.)

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  • Wirklich sehr lecker! Mein

    Verfasst von AnanasBiene am 5. Februar 2015 - 12:05.

    Wirklich sehr lecker! Mein Mann will keine andere Soße mehr auf seiner Pizza haben! Vor allem zu neutralen Böden (wir machen oft einen Pizzaboden aus Blumenkohl) sehr zu empfehlen!

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  • Schmeckt sehr lecker...

    Verfasst von schnelleMaus am 18. Dezember 2014 - 20:07.

    Schmeckt sehr lecker...

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  • Klasse! Schmeckt richtig

    Verfasst von Dotti111 am 29. September 2014 - 22:53.

    Klasse! Schmeckt richtig aromatisch! 

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  • Mega lecker....sehr zu

    Verfasst von Mix-Traum am 10. September 2014 - 22:00.

    Mega lecker....sehr zu empfehlen tmrc_emoticons.)

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