Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
2 Portion/en
Quark Knöpfle
- 250 Gramm Quark, 20% Fett
- 2 Stück Eier
- 200 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz, fein
-
6
15min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 verrühren.
Mit 2 TL Teig abstechen und in kochendes Salzwasser geben.
Wenn sie schwimmen noch ca. 1 Min. drin lassen und dann raus nehmen.
Quarkteig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Ich mache immer 5 Knöpfle zusammen im Wasser. So behalte ich den überblick wann sie fertig sind.
Ich Schmelze immer Butter und mische Semmelbrösel mit rein. Über die Quark knlöpfle geben oder darin wälzen.
Schmecken mit Marmelade oder Vanillesoße.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren