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Quark-Pfannkuchen mit Äpfel u.Frischkäse


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Zutaten

4 Portion/en

  • 150 Gramm Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 4 Eier ganz
  • 250 Gramm Milch
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 2 Apfel klein
  • 250 g Magerqaurk
  • 250 g Frischkäse
  • 2 Päckchen Vanillezucker

Sonstiges

  • 3 EL Öl oder Butter, zum ausbraten
  • Zimtzucker, zum bestreuen
  • Himbeere oder Beeren, als Beilage evtl.
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Für den Teig die Tutaten komplett in den Closed lid und 10 Sek/ Stufe 5 verrühren.

    Anschießend 4 Pfannkuchen in Butter oder Öl rausbacken.

    Für die Füllung werden 2 Äpfel geschält und entkernt und im Closed lid 4 Sek/Stufe 6 zerkleinert. Die restlichen Zutaten für die Füllung dazu und nochmal im Closed lid10 Sek/Stufe3No counter-clockwise operation verrühren.

    Die Pfannkuchen mit der Masse füllen und in die gewünschte Form schneiden und je nach Geschmack mit Zimtzucker, Sahne oder Beeren anrichten

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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