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Zutaten
- Backflüssigkeit:
- 250 g Milch
- 3 EL Butter
- 3 EL Zucker
- 1 EL Vanillezucker, (selbstgemacht)
- Teig:
- 500 g Quark
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 150 g Mehl
-
6
40min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
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-
9
5
Zubereitung
Für die Backflüssigkeit die Milch, Butter, Zucker und Vanillezucker in eine große Auflaufform (die Flüssigkeit köchelt leicht über) geben und erwärmen bis die Butter geschmolzen ist.
Quark, Salz, Eier und Mehl in den Mixtopf geben und 20 sec. Stufe 6 cremig rühren.
Mit einem Esslöffel Nockerl abstechen und in die Milch setzen.
Bei 200°C ca. 30 min. backen und sofort servieren.
Dazu passt Apfelmus oder Kompott.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSooooo.... gut ...
Sooooo.... gut
Zuviel Quark im Kühlschrank und ausprobiert. Mache ich sicher wieder.
D A N K E...
D A N K E
Superschnelle Zubereitung und sehr lecker.
Quark-Rohrnudeln schmecken uns allen super! Ich...
Quark-Rohrnudeln schmecken uns allen super! Ich habe das halbe Rezept gemacht mit ca.1/3 frisch ausgeschabter Vanille. Tolle Alternative zum Sonntagsfrühstück! Vielen Dank! Dafür gebe ich gerne 5 Sterne ⭐️
super lecker, super einfach!...
super lecker, super einfach!
Ich habe nach einer Lösung gesucht meinen Quark zu verarbeiten. Ergebnis: die Familie ist sich einig: MMMMMHHHH lecker
echt lecker und schnellgemacht - vielen Dank für...
echt lecker und schnellgemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
War sehr lecker mit selbstgemachtem Apfelbrei und...
War sehr lecker mit selbstgemachtem Apfelbrei und Zimt.
Geschmacklich gut, Rohrnudeln sind meines...
Geschmacklich gut, Rohrnudeln sind meines Erachtens aber ganz was anderes.
Da die Quark- Mehlmasse sehr flüssig war, hab ich noch 20gr. Grieß untergemischt. Dazu gab es Apfelkompott.
Mega lecker! Habe es letzte Woche ausprobiert und...
Mega lecker! Habe es letzte Woche ausprobiert und musste direkt das Rezept weitergeben und verteilen! Ganz ganz toll!
Sehr lecker, schmecken genauso wie bei Oma
Sehr lecker, schmecken genauso wie bei Oma
Tolles Rezept! Kannte es schon mit genau den...
Tolles Rezept! Kannte es schon mit genau den gleichen Zutaten. Habe nun eine thermomix taugliche Variante gesucht und dieses gefunden.
Erwärme allerdings die Zutaten für die Backflüssigkeit komplett vorab in den Thermomix bei 2,5 Min / 50 °/3 Stufe und gebe diese dann in die Auflaufform. Thermomix kurz ausspülen, dann die Teigzutaten hinein.
Schmecken sehr gut und sind auch einfach gemacht....
Schmecken sehr gut und sind auch einfach gemacht. Aber ich habe 100 g mehr Mehl gebraucht, um einen Teig zu bekommen, den man abstechen kann.
nach Ewigkeiten wieder mal gemacht. Dieses Mal reichte die Mehlmenge! Muss am Quark liegen.
Super lecker und super schnell gemacht. Meine...
Super lecker und super schnell gemacht. Meine Familie war begeistert...mal was anderes..., mit Pflaumenmus ein Genuss
Sehr lecker und schnell zu machen😋...
Sehr lecker und schnell zu machen😋
hab die halbe Menge gemacht und dazu Apfelmus gegessen 👍
Superlecker ! Das wird es bestimmt noch öfter bei...
Superlecker ! Das wird es bestimmt noch öfter bei uns geben. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Omg ist das lecker! Danke fürs Rezept! Habe...
Omg ist das lecker! Danke fürs Rezept! Habe anstatt Butter Kokosöl genommen!
lecker!! Mal was anderes.
lecker!! Mal was anderes.
Das war ganz köstlich! Ich habe das Rezept...
Das war ganz köstlich! Ich habe das Rezept halbiert, bei der Backflüssigkeit Butter und Zucker reduziert und für ein frisches Aroma etwas Zitronenabrieb zum Rohrnudelteig gegeben. Dann wurden die Rohrnudeln in einer Backform in der Heiß-luftfritteuse gebacken, während im Thermi eine Vanillesoße zubereitet wurde. Für mich alleine ein tolles Hauptgericht, das noch oft gemacht werden wird (besonders da das Rezept keine Hefe enthält, mit der ich auf Kriegsfuß stehe). Als Abwandlung könnte ich mir vorstellen, einen Teil (z.B. 75 Gramm) des Mehls durch Weichweizen-grieß zu ersetzen, dann bekäme man eine Art süße Grießnocken. Danke fürs Teilen, von mir volle Punktzahl!
Eigentlich sollte es heute
Eigentlich sollte es heute "echte" Rohrnudeln geben.
Beim stöbern das Rezept entdeckt, schnell ausprobiert und genossen.
Danke und als Belohnung gibt es 5 Sterne.
LG angie-27
super lecker und doch schnell
super lecker und doch schnell gemacht -
Super lecker, gestern gemacht
Super lecker, gestern gemacht und es war auch ratz fatz leer
Gibts bald wieder und dann aber gleich die doppelte Portion !!!
Volle Punktzahl
Mmmhhhhh hört sich echt
Mmmhhhhh hört sich echt lecker an, kommt diese Woche noch bei uns auf den Tisch, freu mich schon !!!
Gestern habe ich Dein
Gestern habe ich Dein wirklich leckeres Rezept gemacht. Vanilliesoße dazu.... und einfach yammi. Gerade meinte Mann Mann ob ich das nächste Woche nochmals machen könnte
Klar wird nochmals gemacht. Ausgedruckt und in meinen Ordner abgelegt.
Und natürlich die volle Sternzahl
Dieses Rezept haben wir
Dieses Rezept haben wir damals in der Schule mal gekocht. Echt lecker und koch es immer wieder mal. Kommt gut bei meinem Mann und Tochter (5 Jahre) an. Top
Einfach nur lecker. Diese
Echt lecker!
LG, Risottosusi
Lecker!
Also meine Nudeln sind auch nicht sehr aufgegangen ( 5mm-1cm). Aber vielleicht ist das ja normal so? Auf jeden Fall haben sie trotzdem sehr gut geschmeckt. Wir hatten dazu auch Apfelmus.
Gruß Sabine
einfach lecker!
Hallöchen,
danke für das leckere Rezept...5* dafür!!
Liebe Grüße
Raufi
hallo, ist ganz prima
hallo,
ist ganz prima gelungen und hat super geschmeckt - danke für das einstellen des Rezeptes. Dafür gebe ich doch gerne 5 Sterne
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Quarkrohrnudeln
Kann mich nur anschliesen,geschmacklich wirklich lecker. Leider war mein Teig viel zu weich, sodass ich keine Nockerl abstechen konnte.Vielleicht lag es daran, dass ich Vollkornmehl genommen habe. Werde das nächste Mal entweder mehr Mehl verwenden oder die Masse länger stehen lassen, damit das Vollkornmehl die "Flüssigkeit" besser aufsaugt?
Gruß
Pantuffle
*****
Hallo,
danke für das leckere Rezept. Sie waren zwar optisch nicht der Hit, dafür aber geschmacklich sehr gut. Vielleicht lag es daran, dass meine Form und die Nockerl so klein waren und somit fast komplett in der Buttermilch versunken sind. Das nächste mal nehme ich einfach eine größere Form.
Danke für ds tolle 5-Sterne-Rezept.
Gruß pajuzo
lecker
Hallo dirtmx,
habe heute deine Rohnudeln gemacht, wenn gleich ich es lieber Ouarkauflauf nennen würde, ging super schnell und hat vor allem meinen Kindern gut geschmeckt. Die Nockerln sind tatsächlich aufgegangen und haben sogar die Milch aus der Auflaufform herausgedrückt, würde, wenn ich jetzt meinen Ofen anschaue beim nächsten Mal auf jeden Fall meine Auflaufform mit dem höchsten Rand nehmen. Etwas zusammengefallen sind sie nachdem sie aus dem Ofen kamen, aber ich darf sie wieder machen, so meine Kinder. Werde für mich, da ich den warmen Buttergeschmack nicht so gerne mag, etwas weniger Butter nehmen und vielleicht mal ein paar Rosinen unter den Teig geben, als Variation. Wir haben selbstgemachten Apfelkompott dazu gegessen - alles ist weg (zwei Jungs 8 und 13 und ich).
Insgesamt lecker
!
Lieben Gruß
honigfee
Keine Hefe und kein
Keine Hefe und kein Backpulver... probiert es aus, die Rohrnudeln werden genial.
hallo amerika-fan,
das rezept hört sich gut an, hier wird auch immer wieder einmal ein süßes mittagessen bestellt, vielleicht gibt man ein wenig backpulver dazu?
hift uns jemand, der das rezept schon nachgebacken hat?
Hallo,ich kenne Rohrnudeln
Hallo,ich kenne Rohrnudeln nur mit Hefe.Wurde die hier vergessen,oder kommt tatsächlich keine rein?
Gruß
amerika-fan
Eigentlich wäre ja nach
Eigentlich wäre ja nach Weihnachten FdH angesagt, aber ich glaube, ich komme nicht drum rum Dein Rezept auszuprobieren. Rückmeldung erfolgt.
LG Kallewirsch
Ich habe das Rezept gestern
Ich habe das Rezept gestern schon ausprobiert
Hat uns allen sehr gut geschmeckt 
Ist in unserer Küche schon in die Hitliste eingetragen worden
