Zutaten
- 1000 g Milch
- 210 g Milchreis
- 1 V-Zucker
- 40 g Zucker
- 500 g Magerquark
- 3 Eier
- Saft und Schale einer Zitrone
- 1 EL Butter, oder z.B, Rama
- eine Hand Rosinen
- 1/2 P. Backpulver
- 3 Äpfel, in Stücken
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Milch, Reis und Zucker in den Mixtpf wiegen und 35min/90c°/
"Linkslauf" /St1 zu einem Milchreis kochen.(ohne Messbecher) -
"Mixtopf geschlossen" aufmachen und etwas abkühlen lassenQuark, Eier, Zitrone, Butter und Rosinen von Hand mit dem Spatel unterrühren, zum Schluß das Backpulver. Die Masse in eine Auflaufform geben.
Die Äpfel mit Blickkontakt zerkleinern (nicht zu fein) und auf dem Auflauf verteilen. Auf 175C° ca. 35min backen.
P.S. Vanillesoße, wenn es schnell gehen soll: 700g Milch, 1P. Vanillepudding
Anmerkung: dieses Rezept ist von der Schwiegermutter meiner Freundin und lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenUns war es leider zu fest und es war zu wenig...
Uns war es leider zu fest und es war zu wenig Geschmack dran.
Hallo,habe den Auflauf heute gemacht von der...
Hallo,habe den Auflauf heute gemacht von der Konsistenz her sehr super,aber musste reichlich Zucker zugeben.Kann mit Vanillesoße anders sein!Werde ihn trotzdem wieder machen!
Gestern "gezaubert" und leicht...
Gestern "gezaubert" und leicht abgewandelt/ergänzt.
Mandelplättchen fettlos in der Pfanne geröstet und mit braunem Zucker leicht karmellisiert.
Die Hälfte der Milchreis-Quarkmasse mit steif geschlagenem Eischnee (Backpulver weggelassen) in die Auflaufform gefüllt, zerkleinerte Äpfel darauf, mit Zucker/Zimt-Mischung gut bestreut, mit den Mandelplättchen belegt und die andere Hälfte der Milchreis-Quarkmasse darauf verteilt.
Nach dem Garen im Ofen mit Zimt bestreut und Vanillesoße dazu gereicht.
Sehr lecker - volle Sternenzahl! Gibt es wieder!
40g Zucker sind definitiv zu wenig, habe 100g...
40g Zucker sind definitiv zu wenig, habe 100g genommen.Die Äpfel hab ich in die Mitte zwischen zwei Schichten Quark-Reismasse gegeben und mit Zimt bestreut. So war er sehr lecker und ist auch beim Besuch gut angekommen!
Ok, war nicht schlecht 😉...
Ok, war nicht schlecht 😉
Aber das Backpulver werde ich das nächste mal weg lassen !
was zu sehr zu schmecken und auch nicht wirklich nötig.
So, jetzt muss ich das Rezept auch mal...
So, jetzt muss ich das Rezept auch mal ausprobieren 😜
Hört sich zu lecker an😋
Bewertung folgt noch .
Sehr sehr lecker habe 4 Äpfel geviertelt, in...
Sehr sehr lecker
habe 4 Äpfel geviertelt, in Scheibchen geschnitten und unter den Reis gerührt.
sehr lecker....
sehr lecker.
Hab das ei getrennt und den eischnee unterhoben.
Sehr locker und fluffig.
Muss man die Auflaufform
Muss man die Auflaufform vorher einfetten?
TM- und Koch-Neuling
sehr lecker. Machen wir
sehr lecker. Machen wir wieder.
super lecker - reicht auch
super lecker - reicht auch als Hauptmahlzeit gut aus!!!
Gerade gegessen sehr gut das
Gerade gegessen sehr gut das nächste Mal brauchen wir mehr Zucker .... Sind Schleckermäuler
Liebe Grüße
Nic
Ganz klar volle Punktzahl!
Ganz klar volle Punktzahl! Grad gegessen und von allen als super kommentiert. Allerdings ganz schöne Menge, 2 Erwachsene und 2 Kinder (7 u. 9 Jahre) wurden mehr als satt und ist noch mehr als 1/3 übrig! Aber macht nichts, schmeckt kalt genauso lecker. Wir haben noch eine Vanillesoße dazu gemacht, Rezept auch hier in der Rezeptwelt gefunden (500 Gr. Milch, 2 Päck. Vanillezucker, 2 Eßlöffel Stärke, 1 Ei, ich hab noch Vanillearoma mit rein, 8 Minuten, 100 Grad, Stufe 2,5). Hat das Ganze noch perfekt abgerundet
Wird sicher öfters gekocht, eventl. die Menge etwas reduziert, mal sehen
Tolles rezept!!! Vielen dank
Tolles rezept!!! Vielen dank dafur :
Hallo sandsteinkönigin, es
Hallo sandsteinkönigin,
es heißt Vanille-Zucker. Dann habe viel Spaß hier
es grüßt
margit
Hallo, bin noch ganz neu
Hallo, bin noch ganz neu dabei, was heißt: 1V-Zucker ... So sieht das Rezept super lecker aus! Werde es bald ausprobieren,,, LG Elke
Super lecker!
Super lecker!
Hmm..einfach lecker! ich mach
Hmm..einfach lecker! ich mach immer zwei Hälften in der einen mache ich Äpfel rein und misch sie auch unter den Reis..die andere ist für die Männer ohne Äpfel
Mein Freund süßt immer noch bisschen nach, ich finde er passt so
MMMMMMmmm, herzlichen Dank
MMMMMMmmm, herzlichen Dank für das leckere Rezept. Da wir recht "süße" sind, habe ich die Zuckerangabe verdoppelt. Eine Idee wäre es auch, noch ein paar mehr Äpfel zu nehmen und die nicht nur obenauf legen, sondern auch unterrühren!
LG Brigitte
Wir hatten erst gestern
Wir hatten erst gestern Milchreis, aber das wird es die Woche nochmal nach Deiner Art geben. Liest sich schon gut. Die Sterne bkommst Du schon vorab.
Lieben Gruß
margit
Hallo wollte eigentlich heute
Hallo wollte eigentlich heute einen Griesauflauf machen ,bin aber auf dein Rezept gestoßen ,jetzt läuft grad der Milchreis die Äpfel sind gerichtet ! Ich freu mich drauf.Wenn er dann gut ist werde ich ihn bestimmt wieder kochen.
Gruß bibi72
Hallo wollte eigentlich heute
Hallo wollte eigentlich heute einen Griesauflauf machen ,bin aber auf dein Rezept gestoßen , jetzt läuft grad der Milchreis die Äpfel sind gerichtet ! Ich freu mich drauf. Wenn er dann gut ist werde ich ihn bestimmt wieder kochen.
Gruß bibi72
super lecker, warm und
super lecker, warm und kalt...mhmhmhmhmh
Hallo steffi_b, der Quark,
Hallo steffi_b,
der Quark, Eier (alle Zutaten) werden im
"Mixtopf geschlossen" unter den Milchreis gemischt (nur mit dem Spatel untergehoben). Dann alles in eine Auflaufform geben, Äpfel drauf und backen.
Lg Jutta
?
Milchreis und Quarkmasse mischen oder schichten?
Bitte um Info, da schon vorbereitet!
DANKE
Gut angekommen
Uns hat es gut geschmeckt, nächstes Mal muss ich aber mehr Zucker nehmen, den Kindern war es nicht süß genug.Tollle Konsitenz und guter Geschmack.
Aber ich hatte übersehen das die Angaben für 5 Portionen sind, jetzt habe ich einiges übrig. Sind sogar 5 große Portionen würde ich sagen. Werde es mal auf 4 Portionen runter rechnen
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie
hallo whiskeytiger, bei mir
hallo whiskeytiger,
bei mir stehen die Mengen alle noch im Rezept ?? Vielleicht war dein Computer heute morgen nur noch etwas müde
? Wenn bei dir noch was fehlt melde dich nochmal.
Lg aus Franken Jutta
Wollte gerade mich an den
Wollte gerade mich an den Auflauf machen, aber irgendwie sind die Mengenangaben weg, hää??? Was hier passiert???
Wer kann helfen??
lg anja
Sehr lecker!!
Hall nochmal, hab den Auflauf heute gemacht und wir waren alle sehr begeistert!! Hat wirklich mega lecker geschmeckt. Ich hab aus Versehen das backpulver vergessen,ist aber trotzdem sehr locker und lecker geworden.
Von uns gibts 5 *****!!!!
Danke
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Das wird gleich Morgen unser Mittagessen!!
Hallo,das Rezept hört ich sehr lecker an und ich kann es kaum abwarten es morgen ausprobieren zu können.Freu mich schon drauf!Vielen Dank für's einstellen!!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)