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Reistopf mit Fleischwurst


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Zutaten

4 Portion/en

Reistopf mit Fleischwurst

  • 1000 Gramm Wasser
  • 1 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe, selbstgemacht
  • 200 Gramm Reis
  • 3 Paprika, in Würfeln
  • 1 Fleischwurst, in Würfeln

Soße

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 Gramm Sonnenblumenöl
  • 1 gehäufter Esslöffel Speisestärke
  • 90 Gramm Tomatenmark
  • 1 Teelöffel italienische Kräuter, getrocknet
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 500 Gramm Garflüssigkeit, ggf. mit Wasser auffüllen
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Reistopf
  1. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben. Garkörbchen einhängen und Reis einwiegen.

    Paprika in den Varoma legen und auf den Einlegeboden die gewürfelte Fleischwurst legen.

    Mixtopf verschließen, Varoma aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Fleischwurst, Paprika und Reis in eine Schüssel geben. Garflüssigkeit auffangen.
  2. Soße
  3. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Restliche Zutaten zugeben und 6 Min./90°C/Stufe 3 erwärmen.

    Alles in die Schüssel zum Reis geben und vermengen.

    Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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