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Schinken-Käse-Sahne-Nudeln


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Zutaten

Schinken-Käse-Sahne-Nudeln

  • 100 Gramm Emmentaler Käse
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 Gramm Schinkenwürfel
  • 20 Gramm Öl
  • 450 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
  • 1 gehäufter Teelöffel gekörnte Brühe
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 250 Gramm Nudeln, trocken
  • 6
    20min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Emmentaler 3 Sek./Stufe 8 zerkleinen und umfüllen.

    2. Halbierte Zwiebel und Knoblauch 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.

    3. Schinkenwürfel und Öl dazu und 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 2 dünsten.

    4. Wasser, Sahne und Gewürze hinzugeben. 6 Min./100°C/Stufe 2 zum Kochen bringen.

    5. Nudeln dazu - angegebene Kochzeit der Nudeln/100°C/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    6. Zum Schluss Emmentaler dazu. 3 Min./70°C/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting und unterrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nach Belieben kann man auch noch mit Maggi abschmecken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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