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Schinken-Käse-Soße mit Nudeln


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Zutaten

4 Person/en

Soße

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • etwas Öl
  • 300 g gekochter Schinken, in große Würfel geschnitten
  • 1 Schote Paprika, rot oder gelb, in kleine Würfel geschnitten
  • 0,25 l Sahne
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 150 g geriebener Käse, Emmentaler
  • 1 EL gehackter Petersilie
  • 20 g Butter

Nudeln

  • 500 g Nudeln
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1.  

    Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Etwas Öl hinzufügen und bei 1,30 min / Varoma / Stufe 2 andünsten lassen. Den Schinken (gewürfelt) dazu geben und weitere 3 min. / Counter-clockwise operation / Varoma / Stufe 2 anbraten. Den Paprika (ich persönlich schäle ihn) in kleine Stücke schneiden und in den Closed lid geben und nochmals 2 min.Counter-clockwise operation / Varoma / Stufe 2 mit anbraten. Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer würzen. Die Soße 6min. / Counter-clockwise operation / 90 Grad / Stufe 1 köcheln lassen. Petersilie und Butter hinzufügen, kurz pürieren 5 Sek / Stufe 5. 

     

    Nudeln wie gewohnt zubereiten. 

    Käse über die Nudeln und Soße geben. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir essen es am liebsten mit Penne Nudeln. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnelles Essen, mega lecker! ...

    Verfasst von Everyday04 am 30. März 2020 - 18:39.

    Schnelles Essen, mega lecker! Smile

    Besser geht es nicht. Ich habe noch ein paar Cocktailtomaten in die fertige Soße geschnitten. Perfekt! Gibt es bestimmt wieder. Danke!

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  • schmeckt super lecker. Ich habe es für 4 Personen...

    Verfasst von Chefkoch37 am 30. März 2020 - 14:38.

    schmeckt super lecker. Ich habe es für 4 Personen gekocht. (2 Erwachsene, 2 Kinder) Uns war es von der Soßenmenge fast zu wenig. Ich werde das nächste Mal doppelte Menge machen. Die Idee mit dem Paprika ihn vorher auf Stufe 5 klein zu machen habe ich ausprobiert. Top. So essen ihn dann auch meine Kinder.😀

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  • Super schnelles und sehr leckeres Rezept. Danke...

    Verfasst von Inge Ray am 25. März 2020 - 16:54.

    Super schnelles und sehr leckeres Rezept. Danke schön

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  • Sehr sehr lecker,...

    Verfasst von Jule0505 am 25. März 2020 - 16:02.

    SmileSehr sehr lecker,

    sehr schnell gemacht und lecker. Ich habe Speck genommen. Vielleicht schmeckt die Sosse auch mit Reis.

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  • Ich habe gerade die Soße für das Mittagessen...

    Verfasst von Kaaaatrin92 am 23. März 2020 - 09:48.

    Ich habe gerade die Soße für das Mittagessen vorbereitet. Sehr lecker und wunderbar schnell und einfach. Ich habe den Paprika in groben Stücken vor dem ersten Schritt kurz in den Thermomix und zerkleinert, damit er schön klein ist. 1-2 Sekunden Stufe 5. Dann habe ich den Paprika umgefüllt und dann die Soße wie beschrieben gemacht.
    Wir freuen uns schon aufs Mittagessen später Love

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!...

    Verfasst von Biesta am 23. März 2020 - 07:25.

    Sehr lecker und schnell gemacht!
    Hatte keinen Kochschinken, aber diverse andere Aufschnittreste - mega gut als Resteverwertung 🤩👍

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  • Uns hat sie auch sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Kerstin4486 am 1. März 2020 - 11:06.

    Uns hat sie auch sehr gut geschmeckt

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  • Sehr lecker. Wir haben uns alle überfressen

    Verfasst von Traxx72 am 3. Dezember 2018 - 19:15.

    Sehr lecker. Wir haben uns alle überfressen Wink

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  • Sehr leckere Soße. Ich habe 3-4 Knoblauchzehen...

    Verfasst von thorsanni am 5. April 2018 - 13:15.

    Sehr leckere Soße. Ich habe 3-4 Knoblauchzehen Knoblauch und auch Ingwer noch rein gemacht.

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  • Echt sehr lecker und schnell

    Verfasst von Seloya am 16. August 2016 - 13:04.

    Echt sehr lecker und schnell gemacht! Gibt es auf jeden Fall nochmal!

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  • Lecker, nur hat mein Mann den

    Verfasst von Drachenkind am 10. Juli 2016 - 15:23.

    Lecker, nur hat mein Mann den Paprika vergessen, deshalb werden wir es nochmal machen, dann stimmt vielleicht auch die Salzmenge, denn bei uns war es doch sehr salzig tmrc_emoticons.;)

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  • Super schnell und lecker

    Verfasst von eh81 am 12. Juni 2016 - 19:09.

    Super schnell und lecker

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  • Schmeckt echt

    Verfasst von Engelchen1811 am 18. Mai 2016 - 13:01.

    Schmeckt echt Spitzenklasse.Und total einfach.Bekommt 5 Sterne von mir.

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