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Schinken-Käse-Soße mit Nudeln


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Zutaten

4 Person/en

Soße

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • etwas Öl
  • 300 g gekochter Schinken, in große Würfel geschnitten
  • 1 Schote Paprika, rot oder gelb, in kleine Würfel geschnitten
  • 0,25 l Sahne
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 150 g geriebener Käse, Emmentaler
  • 1 EL gehackter Petersilie
  • 20 g Butter

Nudeln

  • 500 g Nudeln
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1.  

    Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Etwas Öl hinzufügen und bei 1,30 min / Varoma / Stufe 2 andünsten lassen. Den Schinken (gewürfelt) dazu geben und weitere 3 min. / Counter-clockwise operation / Varoma / Stufe 2 anbraten. Den Paprika (ich persönlich schäle ihn) in kleine Stücke schneiden und in den Closed lid geben und nochmals 2 min.Counter-clockwise operation / Varoma / Stufe 2 mit anbraten. Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer würzen. Die Soße 6min. / Counter-clockwise operation / 90 Grad / Stufe 1 köcheln lassen. Petersilie und Butter hinzufügen, kurz pürieren 5 Sek / Stufe 5. 

     

    Nudeln wie gewohnt zubereiten. 

    Käse über die Nudeln und Soße geben. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir essen es am liebsten mit Penne Nudeln. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Echt sehr lecker und schnell

    Verfasst von Seloya am 16. August 2016 - 13:04.

    Echt sehr lecker und schnell gemacht! Gibt es auf jeden Fall nochmal!

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  • Lecker, nur hat mein Mann den

    Verfasst von Drachenkind am 10. Juli 2016 - 15:23.

    Lecker, nur hat mein Mann den Paprika vergessen, deshalb werden wir es nochmal machen, dann stimmt vielleicht auch die Salzmenge, denn bei uns war es doch sehr salzig tmrc_emoticons.;)

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  • Super schnell und lecker

    Verfasst von eh81 am 12. Juni 2016 - 19:09.

    Super schnell und lecker

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  • Schmeckt echt

    Verfasst von Engelchen1811 am 18. Mai 2016 - 13:01.

    Schmeckt echt Spitzenklasse.Und total einfach.Bekommt 5 Sterne von mir.

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