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Zutaten
4 Portion/en
Schnelle Mürbeteigpizza
- 300 g Mehl
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Pizzagewürz
- 2 Eier
- 150 g Butter, weich
- 6 EL Wasser
- Belag, nach Wahl
- Tomatensoße, siehe Rezept Tomatensoße für Pizzateig a la Nicky
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1h 0min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Backofen auf 250 Grad (225 Grad (Umluft)) vorheizen.
--- - Mehl mit Paparikapulver, Pizzagewürz und Salz mischen.
--- - Eier und Butter mit 6 EL Wasser im Mixtopf 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
--- - Dann das gewürzte Mehl dazugeben und 2 Min./Teigstufe zu einem glatten Teig verkneten.
--- - Den Teig auf ein gefettetes Backblech drücken und mit der Teigrolle glätten. Dann im vorgeheizten Backofen 5 Min. vorbacken - auf der untersten Schiene!
--- - In der Zwischenzeit den Belag vorbereiten, hier sind der Fanatsie keine Grenzen gesetzt. z.B. Schinken, Salami, Paprika und Pilze in kleine Würfel schneiden und mit dem Käse und der Tomatensoße vermischen.
--- - Den Belag auf die Pizza verteilen. Im Backofen auf der obersten (!) Schiene bei 200°/20 Min. backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Der Teig läßt sich zwischen 2 Blatt Backpapier sehr gut ausrollen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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