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Schnelles Kartoffelgratin


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Zutaten

4 Portion/en

für eine mittlere Auflaufform

  • 850 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 3 EL Kräuterschmelzkäse
  • 100 g Käse, gerieben
  • 100 g Schmand
  • 200 g Milch
  • 2 gestrichene Teelöffel Kräutersalz
  • 10 g Butter
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Käse im Mixtopf 3 Sek. / Stufe 10 reiben. Umfüllen.
  2. Die Zwiebeln vierteln und 5 Sek / Stufe 7 im Mixtopf hacken.
  3. Die restlichen Zutaten (bis auf den Käse) in den Mixtopf geben und alles zusammen 15 Minuten / 100°C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting garen lassen.
  4. Das Gemisch aus dem Thermomix in die leicht gefettete Auflaufform geben. Mit dem Käse bestreuen und 20 Minuten bei 220°C Ober-Unterhitze überbacken.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • für mich das beste Rezept überhaupt

    Verfasst von MickyLi am 28. Juni 2019 - 11:55.

    für mich das beste Rezept überhaupt

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  • super lecker, schon zweimal gemacht und immer...

    Verfasst von samson2009 am 30. Mai 2019 - 14:26.

    super lecker, schon zweimal gemacht und immer wieder begeister. Danke für´s Rezept

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  • Danke für das Rezept. ...

    Verfasst von Lilaveilchen567 am 29. Mai 2019 - 16:58.

    Danke für das Rezept. Smile

    Ich habe es für meine Familie nach Anleitung gemacht. Kam gut an.

    Wegen einer Histaminintoleranz und diversen Unverträglichkeiten habe ich das Rezept für mich abgewandelt.
    Statt Milch 250 g Wasser, 2 TL Gemüsepaste, ca. 3 oder 4 halbe gegarte Kartoffeln (hatte ich noch im Kühlschrank. Sonst würde ich Kartoffel- oder Reismehl zum andicken nehmen) Salz und Pfeffer nach Geschmack. 10 Sekunden auf Stufe 8 mixen, dann die rohen in Scheiben geschnittenen Kartoffeln dazu und weiter nach Rezept. Kurz vor Ablauf der Garzeit im Thermomix noch einen Spritzer Zitronensaft dazu. Und dann ab in den Backofen. Hat super funktioniert und geschmeckt.

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  • Marinchen1990 hat geschrieben:...

    Verfasst von Jan2012 am 25. Mai 2019 - 21:42.

    Marinchen1990 hat geschrieben:
    Mega lecker! Hatte keine Zwiebeln und statt Schmand und Schmelzkäse einfach Doppelrahmfrischkäse genommen.

    Klasse Tipp mit dem Doppelrahmfrischkäse, danke!! Habe diesen ebenfalls statt Schmand und Schmelzkäse verwendet! Außerdem mit etwas Muskatnuss gewürzt. Sehr, sehr lecker!

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  • Für mich gibt es kein besseres Kartoffelgratin....

    Verfasst von MickyLi am 24. Mai 2019 - 12:52.

    Für mich gibt es kein besseres Kartoffelgratin.
    Das gibt es bei mir mindestens 5x im Monat
    Saulecker

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  • Wow,so ein Superrezept !!!Danke....

    Verfasst von MeckPommi am 22. Mai 2019 - 12:56.

    Wow,so ein Superrezept !!!Danke.
    Konnte mir echt nicht vorstellen, dass alles bis auf den Käse in den TM hineingegeben wird und kein Brei rauskommtSmile.Aber alles war so perfekt.
    Die Familie ist restlos begeistert.Hätte zu gern noch mehr Sterne gegeben.

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  • Tolles Rezept. Super schnell gemacht und sehr...

    Verfasst von Louchen am 19. Mai 2019 - 20:34.

    Tolles Rezept. Super schnell gemacht und sehr lecker!

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  • Leckeres schnelles Rezept 👍

    Verfasst von Cappo80 am 13. Mai 2019 - 11:04.

    Leckeres schnelles Rezept 👍

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  • Mega lecker! Hatte keine Zwiebeln und statt...

    Verfasst von Marinchen1990 am 22. April 2019 - 20:49.

    Mega lecker! Hatte keine Zwiebeln und statt Schmand und Schmelzkäse einfach Doppelrahmfrischkäse genommen.

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  • Super lecker...einfach super lecker!!!

    Verfasst von genauwiedutimm am 11. April 2019 - 21:20.

    Super lecker...einfach super lecker!!! Smile

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  • War echt lecker. Hab Kräuterfrischkäse genommen.

    Verfasst von starof1973 am 10. April 2019 - 14:05.

    War echt lecker. Hab Kräuterfrischkäse genommen.

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  • Ich habe es ein wenig mehr gewürzt und mir war es...

    Verfasst von Carratia12 am 7. April 2019 - 20:41.

    Ich habe es ein wenig mehr gewürzt und mir war es zu zwieblig. Trotzdem lecker.

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  • Geniales Kartoffelgratin! Ich habe zwar etwas mehr...

    Verfasst von Brorsi am 4. April 2019 - 06:42.

    Geniales Kartoffelgratin! Ich habe zwar etwas mehr gewürzt, aber sonst alles nach Rezept. Die Kartoffeln hatten die richtige Konsistenz.

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  • Prima Rezept, wird es öfter geben.

    Verfasst von AMMD am 31. März 2019 - 19:54.

    Prima Rezept, wird es öfter geben.

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  • Sehr sehr lecker! DAS wird es definitiv öfter...

    Verfasst von Blaue- Pfadfinderin am 31. März 2019 - 18:52.

    Sehr sehr lecker! DAS wird es definitiv öfter geben. Danke für das tolle Rezept!

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  • Sehr sehr lecker, das beste Gratin, was ich bisher...

    Verfasst von Kerrygold am 31. März 2019 - 18:15.

    Sehr sehr lecker, das beste Gratin, was ich bisher hier ausprobiert habe.
    Und so schön wandelbar, wenn man mal nicht alles von der Zutatenliste zuhause hat.
    Das wird mein Lieblingsrezept.
    Vielen Dank fürs Einstellen.Smile

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  • hammerlecker

    Verfasst von TMKäte am 30. März 2019 - 20:16.

    hammerlecker

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet

    Verfasst von Irmgard 23.05.1935 am 30. März 2019 - 14:26.

    Sehr lecker und schnell zubereitet

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  • Schnell gemacht und schmeckt lecker. 😋

    Verfasst von Cosmea8 am 27. März 2019 - 18:26.

    Schnell gemacht und schmeckt lecker. 😋

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  • So toll! Meine Kinder möchten das Kartoffelgratin...

    Verfasst von Fräulein Boe am 27. März 2019 - 13:12.

    So toll! Meine Kinder möchten das Kartoffelgratin jetzt gerne wöchtentlich :O) Danke fürs einstellen!

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  • Schnell und lecker 😋

    Verfasst von nixzuhause am 27. März 2019 - 08:04.

    Schnell und lecker 😋

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  • Super lecker. Blitzschnell gemacht

    Verfasst von Jobabella am 26. März 2019 - 20:20.

    Super lecker. Blitzschnell gemacht

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  • Sehr lecker, bisher das beste Rezept was ich...

    Verfasst von Franzi1603 am 26. März 2019 - 19:42.

    Sehr lecker, bisher das beste Rezept was ich gefunden habe. Ich hab allerdings mit etwas Muskat und 2 Knoblauchzehen noch nachgewürzt.

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  • Sehr lecker!!! ...

    Verfasst von bondifrau am 26. März 2019 - 19:07.

    Sehr lecker!!!
    Für meine beiden Fleischfresserchen gab es auch bei uns angebratenes Hackfleisch untendrunter und einen leckeren Salat dazu.
    Auch, was das Würzen angeht, war ich etwas großzügiger und habe um Muskat erweitert. Aber da hat ja eh jeder sein eigenes Geschmäckle tmrc_emoticons.)
    Mniom, mniom, mniom, sooooo lecker!!!
    Lieben Dank für das tolle Rezept ... und natürlich volle Punktzahl Wink

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  • Es sehr gutes und doch einfaches Rezept....

    Verfasst von neujahr2015 am 26. März 2019 - 15:32.

    Es sehr gutes und doch einfaches Rezept.
    Schmeckt wirklich gut.

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  • Heute gemacht und für sehr lecker befunden. Ich...

    Verfasst von glöckchen_127 am 26. März 2019 - 13:54.

    Heute gemacht und für sehr lecker befunden. Ich hab noch 3 Möhren in Scheiben geschnitten und vorher Zwiebel und 1 kleine Knobizehe angedünstet. Dann nach Rezept plus etwas Muskat.

    Bevor es in den Ofen wanderte, hab ich noch Hackfleisch angebraten, mit Salz und Pfeffer gewürzt und unter die Kartoffel-Möhren-Masse gehoben. Dann überbacken und ich fand es total lecker.

    Vielen Dank für das Rezept 😀😀

    Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!


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  • Tolles schnelles Rezept, mein Mann war total...

    Verfasst von Mrsflodder1965 am 25. März 2019 - 19:28.

    Tolles schnelles Rezept, mein Mann war total begeistert, wegen der Würze durch den Kräuterschmelzkäse, ich bevorzuge dann doch eher den Sahneschmelzkäse, das werde ich beim nächsten Mal testen

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  • Super lecker....Vielen Dank

    Verfasst von clown211 am 25. März 2019 - 19:22.

    Super lecker....Vielen Dank

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  • Danke fürs Rezept! Lecker, schnell und einfach!

    Verfasst von THermine2014 am 25. März 2019 - 16:07.

    Danke fürs Rezept! Lecker, schnell und einfach!

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  • Heute morgen gelesen und gleich zu Mittag...

    Verfasst von Backzauber am 25. März 2019 - 14:19.

    Heute morgen gelesen und gleich zu Mittag ausprobiert.
    Wirklich super schnell und perfekter Garpunkt für die Kartoffeln!
    Geschmacklich war es nicht ganz unseres, werde beim nächsten Mal etwas mit den Gewürzen experimentieren, aber Geschmäcker sind halt verschieden.
    Alles in allem prima!

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  • Sehr gut! Und Kartoffeln werden bei uns teilweise...

    Verfasst von Elfle am 25. März 2019 - 13:51.

    Sehr gut! Und Kartoffeln werden bei uns teilweise durch Gemüse ersetzt. Sogar die 1,5fache Menge passt noch in den TM5-Topf.

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  • War sehr lecker! Habe aber die Soße mit Sojamilch...

    Verfasst von sumilumi am 25. März 2019 - 13:49.

    War sehr lecker! Habe aber die Soße mit Sojamilch gemacht ,auch mit Knoblauch u Muskat gewürzt.Für unsere Fleischfresser habe ich Speckwürfel rein. Dazu gab es für alle einen gemischten Salat 👍

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  • Sehr leckerer Auflauf! Gibt´s oft bei uns und...

    Verfasst von Conny978 am 25. März 2019 - 10:02.

    Sehr leckerer Auflauf! Gibt´s oft bei uns und alle sind begeistert!

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  • Wirklich sehr lecker und schnell gemacht und...

    Verfasst von tommygirl76 am 18. März 2019 - 17:05.

    Wirklich sehr lecker und schnell gemacht und garantiert keine halbrohen Kartoffeln. Danke für's Einstellen. Yummy Love

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  • Ist definitiv das einzige Kartoffelgratin was wir...

    Verfasst von Eyli am 16. März 2019 - 20:33.

    Ist definitiv das einzige Kartoffelgratin was wir jetzt kochen 👍🏻😋

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  • Habe es mal in Eile mittags gemacht. Von Rezept...

    Verfasst von Rebecca63 am 4. März 2019 - 13:34.

    Habe es mal in Eile mittags gemacht. Von Rezept raussuchen bis zum Essen brauchte ich ca 1 Stunde. Sonst ist das Gratin ( rohe Kartoffelscheiben) ja schon solange im Ofen.
    Hatte keinen kräuterschmelzkäse und leider auch kein Kräutersalz, schmeckte trotzdem sehr lecker. Hab die doppelte Menge Käse genommen und zwischen zwei Schichten Kartoffelmasse die Hälfte Käse reingestreut. Gibt es jetzt öfter. Gleich abgespeichert.
    😊👍🏻

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  • Sehr lecker & leichter als üblich!...

    Verfasst von SchönesLeben2016 am 3. März 2019 - 16:07.

    Sehr lecker & leichter als üblich!
    Die Angaben passen gut. Ich würde beim nächsten Mal nur eine Zwiebel nehmen und sie im Varoma kurz andünsten. Bei vier guten Essern könnte die Menge etwas knapp werden.

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  • Super lecker. Mein erstes Gratin, was ich...

    Verfasst von frauvont am 9. Februar 2019 - 17:03.

    Super lecker. Mein erstes Gratin, was ich ausprobiere. Direkt unter "Lieblingsrezepte" abgespeichert. Kann ich mir auch gut als Basis für einen Kartoffelauflauf vorstellen . Danke für das tolle Rezept

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  • Schon mehrfach ausprobiert, schnell und einfach...

    Verfasst von tobilinda am 1. Februar 2019 - 14:57.

    Schon mehrfach ausprobiert, schnell und einfach gemacht, lecker und gelingsicher. Genau richtig vom Garpunkt und der Konsistenz. Super!

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  • Sehr leckere, schnelles und einfaches Rezept....

    Verfasst von Cookingcouple am 3. Januar 2019 - 11:14.

    Sehr leckere, schnelles und einfaches Rezept.
    Habe es gestern nachgekocht und es hat allen geschmeckt.
    Ich wollte zwar noch Schinkenwürfel hinzufügen, hatte dann aber bedenken, dass es zu salzig wird...

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  • Super lecker, hatte keinen Kräuterschmelzkäse...

    Verfasst von dolphi am 12. Dezember 2018 - 14:31.

    Super lecker, hatte keinen Kräuterschmelzkäse habe dafür Frischkäse genommen.
    Das wird es jetzt öfter geben. Danke fürs Einstellen !!!!

    Smile

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  • Wunderbares Rezept, habe schon einige Gratins...

    Verfasst von Tschorn am 5. Dezember 2018 - 15:20.

    SmileWunderbares Rezept, habe schon einige Gratins ausprobiert, das ist wirklich lecker und gelingsicher. Habe es sogar morgens schon fertig gebacken und abends wieder aufgewärmt. War alles wunderbar. Danke für das Rezept.

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  • Super lecker....Vielen Dank

    Verfasst von cuxi73 am 18. November 2018 - 16:58.

    Super lecker....Vielen Dank

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  • sehr lecker, schnell gemacht. Wir haben noch...

    Verfasst von Gerlinde79 am 27. Oktober 2018 - 13:08.

    sehr lecker, schnell gemacht. Wir haben noch Schinkenwürfel reingetan und es schmeckt super tmrc_emoticons.-)

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  • Mega lecker😋wird es öfters geben.

    Verfasst von 19sam58 am 8. September 2018 - 16:05.

    Mega lecker😋wird es öfters geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und super schnell und einfach gemacht....

    Verfasst von Liumei am 3. September 2018 - 12:02.

    Sehr lecker und super schnell und einfach gemacht.
    Bei uns gibt es kein anderes mehr!!!
    Vielen Dank für´s einstellen!

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  • Einfach nur Oberlecker!!!!

    Verfasst von barbarAr80 am 23. August 2018 - 18:40.

    Einfach nur Oberlecker!!!!

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  • Lecker 😋!!!! Suchtgefahr 😬!

    Verfasst von Köchin16 am 25. Juli 2018 - 11:34.

    Lecker 😋!!!! Suchtgefahr 😬!

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  • Hatte zwar keinen Schmelzkäse im Haus, trotzdem...

    Verfasst von rosimixfee am 22. Juli 2018 - 18:44.

    Hatte zwar keinen Schmelzkäse im Haus, trotzdem lecker. Mit Edamerscheiben und Mozzarellakäse überbacken.
    Gibts bestimmt öfter, danke für's Rezept ! Lol

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  • Schon oft gemacht und immer wieder lecker. Mache...

    Verfasst von enigma64 am 21. Juli 2018 - 21:08.

    Schon oft gemacht und immer wieder lecker. Mache manchmal noch Speckwürfel dazu.

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