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Spaghetti in Knoblauchkäsesahnesoße


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Zutaten

4 Portion/en

100 Gramm italienischer Käse zB. Parmesan

  • 1/2 Bund Petersilie
  • 350 Gramm Spaghetti
  • 1200 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Sahne
  • 3 Stück Knoblauch
  • 15 Gramm Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Spaghetti in Knoblauchkäsesahnesoße und
  1. 100 Gramm Parmesan in Stücken im Closed lid 10 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern umfüllen 

    Halber Bund Petersilie ohne Stiele im Closed lid 5 Sek. bei Stufe 10 zerkleinern und umfüllen 

    1200 Gramm Wasser und halber TL Salz in Closed lid bei 100 Grad 10 Minuten  Stufe 1 aufkochen 

    350 Gramm Spaghetti (evtl. zerbrechen) zeitgemäß Packungsangabe bei 100 Grad Stufe 1 Counter-clockwise operation aldente kochen (Messbecher nicht einsetzen )  und (Nudelwasser  auffangen) umfüllen

    3 Knoblauch  5 Sek. Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben 

    In 15 Gramm Olivenöl  2 Minuten Varoma Stufe 1 den Knoblauch dünsten 

    Aufgefangenes Nudelwasser, 200 Gramm Sahne, Käse, Salz und Pfeffer nach Geschmack zufügen 3 Minuten 100 Grad Stufe 1 Counter-clockwise operation

    Nudeln in den Closed lid geben Minuten 100 Grad Stufe 1 Counter-clockwise operation

    umfüllen und Petersilie unterrühren 

     

    Sofort servieren 

     

    Guten Appetit 

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, vielen Dank

    Verfasst von hoffi am 28. Juni 2016 - 14:08.

    Sehr lecker, vielen Dank tmrc_emoticons.)

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  • Geschmacklich gut, wobei ichs

    Verfasst von Minexe am 18. Juni 2016 - 09:13.

    Geschmacklich gut, wobei ichs mir noch ein bisschen sämiger gewünscht hätte, nächstes mal lasse ich das Nudelwasser weg. Ich habe gemischte Wildkräuter genommen, der Nährstoffe wegen. War sehr lecker!

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