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Sprudel Pfannkuchen mit Dinkelmehl


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Zutaten

22 Stück

Teig

  • 560 g Dinkelmehl 630
  • 760 g Milch
  • 8 Stück Eier
  • 2 Teelöffel Salz
  • 200 g Sprudel spritzig
  • Butterschmalz oder Palmfett zum Ausbacken
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten der Reihenfolge nach in den Closed lid geben und 15 sec / Stufe 5 rühren. Event. Teigklumpen mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 15 sec / Stufe 5 rühren.

    Teig 15 Minuten ziehen lassen und in einer Pfanne mit Butterschmalz oder Palmfett ausbacken.

    Die Salzmenge nach Geschmack und ob es süsse oder herzafte Pfannkuchen werden sollen anpassen.

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Tipp

Die Zutatenmenge lässlich optimal der Familiengröße anpassen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, was ist denn "Sprudel

    Verfasst von Minerva am 9. November 2013 - 08:57.

    Hallo, was ist denn "Sprudel spritzig"?

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