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Tomaten-Mozzarella-Auflauf

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Tomaten-Mozzarella-Auflauf

  • 400 g Tortellini mit Käsefüllung
  • 300 g Romatomaten
  • 1 Kugel Mozzarella 125g

Soße

  • 25 g Parmesan
  • 1 kl. Zwiebel, halbiert
  • 1 TL Koblauchgrundstock
  • 70 g Sahne
  • 130 g Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühpulver
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Speisestärke
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
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  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
  1. Tortellini (ich hatte frische aus der Kühltheke) in eine Auflaufform füllen.
    Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen.

    Sosse:
    Parmesan im Closed lid10 Sek. St.7 zerkleinern.

    Zwiebel zugeben, 5 Sek. St.5, alles mit dem Spatel nach unten schieben.

    Restliche Zutaten zugeben und alles 5 Min. 80° St.3 erhitzen.

    Sosse über die Tortellini gießen und im Ofen 25-30 Min. backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Das Rezept stammt aus Mix ohne Fix (von mir etwas abgewandelt)
Für mehr Personen kann es leicht verdoppelt werden .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Schnell und sehr lecker, während das Gericht im...

    Verfasst von beegee am 27. Februar 2018 - 14:12.

    Schnell und sehr lecker, während das Gericht im Backofen schmort kann man in aller Ruhe noch einen Salat dazu zubereiten. 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wie versprochen jetzt nachträglich die Bewertung!...

    Verfasst von Steffi_S04 am 1. Februar 2018 - 08:57.

    Wie versprochen jetzt nachträglich die Bewertung!
    Das war soooooo lecker! Schnell und einfach zubereitet! Die Auflaufform war ratzfatz leer tmrc_emoticons.-)
    Ich hab mich genau ans Rezept gehalten!
    Danke dür das tolle Rezept!!! Das gibt es sicher öfter tmrc_emoticons.-)
    Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ausprobiert und von der Familie für gut befunden....

    Verfasst von BernKl am 30. Januar 2018 - 13:32.

    Ausprobiert und von der Familie für gut befunden. Ein schnelles Gericht, das gut schmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das sieht sehr lecker aus und hört sich toll an....

    Verfasst von Steffi_S04 am 30. Januar 2018 - 08:59.

    Das sieht sehr lecker aus und hört sich toll an.
    Ich teste das die Woche und werde dann bewerten tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können