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Tomaten-Sahne-Nudeln


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Zutaten

4 Portion/en

Tomaten-Sahne-Nudeln

  • 100 Gramm würziger Käse, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 450 Gramm Gemüsebrühe, kräftig
  • 200 Gramm Cremefine zum Kochen oder Sahne
  • 200 Gramm Milch
  • 400 Gramm Pizzatomaten oder passierte Tomaten
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • 1 Teelöffel italienische Kräuter, getrocknet
  • 400 Gramm Nudeln
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 8, umfüllen.

    Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf, 5 Sek./Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben, 3 Min./Varoma/Stufe 2.

    Restliche Zutaten, bis auf die Nudeln, in den Mixtopf geben, 8 Min./100°C/Stufe 2.

    Nudeln in den Mixtopf zugeben und kochen, Zeit nach Packungsanweisung/100°C/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting.

    Käse dazugeben, 3 Min./90°C/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting.

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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