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Tortellini-Mozzarella-Auflauf mit Tomatensoße


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Zutaten

2 Portion/en

Zutaten

  • 500 g Tortellini (aus dem Kühlschrank)
  • 1 Dose Tomatensoße Stück 400g
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 1 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 100 g Sahne
  • 2 geh. EL Tomatenmark
  • 3 TL italienische Kräuter
  • 1 TL Oregano
  • 1/2 TL Zucker
  • 1-2 TL Gemüsebrühe
  • 100 Gramm Schinken, in Scheiben
  • Salz, Pfeffer
  • 100 Gramm Erbsen, TK
  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen vorheizen.

    Tortellini in eine Auflaufform geben. Mozzarella würfeln.

    Zwiebel und Knobi 5sek/Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3Min/Varoma/Stufe 1 andünsten. Tomatenmark zugeben und 1Min/100°C/Stufe 1 mit anbraten.

    Wasser,Gemüsebrühe, Tomatensoße, Sahne und Gewürze zugeben und 4 Min/100°C/Stufe 3 aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Soße über die Tortellini geben, Mozarella darüber streuen und im Backofen backen.


    Ober-/Unterhitze: 200°C

    Heißluft: 180°C

    Backzeit: ca 30 Minuten
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wem der Mozzarella zuwenig ist, kann mehr verwenden.

Tortellini können mit Käse oder Fleischfüllung verwendet werden.

Dazu passt ein Salat.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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