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Tortellini Panna light


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 200 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Milch
  • 1 Dose Erbsen oder TK
  • 150 Gramm Schinken
  • 30 Gramm Mehl
  • 2 EL geriebener Parmesan
  • Prise Salz
  • 1-2 TL Brühe

Tortelini

  • 750 Gramm Tortellini
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Zubereitung

  1. Tortellini kochen.

    Sahne, Milch, Mehl, geriebenen Parmesan, Erbsen, Brühe, Salz, und Schinken in kleinen Würfeln in den Mixtopf 10 Min./90°C/Sanftrührstufe/Linkslauf kochen.
  2. Soße nun mit den gekochten Tortellini vermischen und servieren!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, werde ich ab sofort öfter machen

    Verfasst von Mia.Stella am 4. Dezember 2023 - 15:34.

    Sehr lecker, werde ich ab sofort öfter machen Smile

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  • Gestern getestet und für gut befunden. Den...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 15. Februar 2022 - 13:10.

    Gestern getestet und für gut befunden. Den Parmesan als erstes zerkleinert, statt Sahne 15%-Kochsahne verwendet und etwas weniger Mehl. Bei TK-Erbsen braucht es etwas länger, bis die 100 Grad erreicht sind. Für uns war mit 500g Tortellini trotzdem die ganze Soßenmenge genau richtig. Beim würzen gehört für uns noch Pfeffer mit rein.

    My home is my castle

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  • Ah ok, trotzdem für mich nicht light, die...

    Verfasst von Nicky73 am 10. Februar 2022 - 19:45.

    Ah ok, trotzdem für mich nicht light, die Tortelini hauen richtig rein und 200g Sahne und Parmesan sind auch nicht ohne 😉. Trotzdem hört es sich sehr lecker an😋

    Lieben Gruß


    Nicky

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  • Nicky73:...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 10. Februar 2022 - 13:39.

    Nicky73:

    Im Originalrezept sind es 400g Sahne, hier wurde die Hälfte durch Milch ersetzt 😉

    My home is my castle

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  • Hört sich sehr lecker an und wird bestimmt...

    Verfasst von Nicky73 am 10. Februar 2022 - 12:03.

    Hört sich sehr lecker an und wird bestimmt getestet aber was ist daran light??

    Lieben Gruß


    Nicky

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  • Super einfach und schnell gemacht, schmeckt auch...

    Verfasst von Inge Ray am 29. April 2020 - 13:11.

    Super einfach und schnell gemacht, schmeckt auch sehr gut. Danke für das Rezept .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnelles und leckeres Gericht... Danke fürs...

    Verfasst von ahrtal am 28. März 2019 - 09:51.

    Schnelles und leckeres Gericht... Danke fürs einstellen...

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  • Gibt es bei uns jetzt regelmäßig. Sehr...

    Verfasst von Sternenkeks am 7. Dezember 2016 - 19:31.

    Gibt es bei uns jetzt regelmäßig. Sehr schnell, sehr lecker Smile. Nehme Lightsahne 250 ml, Light Speckwürfel ca. 75 g. Man braucht dann kein extra Salz mehr. Statt Erbsen tun wir einfach ein paar gemischte Kräuter dazu und ein wenig Pfeffer. Tortellini mit Spinat Ricotta Füllung. Außerdem Linkslauf Stufe 1,5-2, sonst bleiben noch Mehlklümpchen. Ca. 7 Minuten 95 Grad.

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  • Uns hat es sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Diana5692 am 27. Oktober 2016 - 17:19.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Perfekt Die ganze Familie hat

    Verfasst von claudia76 am 9. August 2016 - 13:34.

    Perfekt
    Die ganze Familie hat sie geliebt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und total schnell zu machen 😊

    Verfasst von Irmi007 am 28. Juli 2016 - 13:56.

    Super lecker und total schnell zu machen 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So einfach und so lecker.

    Verfasst von astrid7704 am 25. Mai 2016 - 18:06.

    So einfach und so lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! 

    Verfasst von nicki186 am 19. April 2016 - 21:35.

    Sehr lecker! 

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  • Hallo Hatte ich die Tage

    Verfasst von Backmaus70 am 23. Januar 2016 - 17:37.

    Hallo

    Cooking 1

    Hatte ich die Tage gekocht

    Super lecker deshalb 5 Ponts

    Danke

    Backmaus70

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  • sehr leckere Variante einer

    Verfasst von Musikcosmo27 am 8. November 2015 - 16:39.

    sehr leckere Variante einer Schinken-Sahne-Soße. Dankeschön

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