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Variation Leichte Nudelsoße mit Blattspinat


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Zutaten

3 Portion/en

Soße

  • 20 g Magarine, (auch Lätta ö.ä.)
  • 30 g Mehl
  • 1 TL Gewürzpaste, oder Brühe
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 100 g Kräuterfrischkäse 0,2%
  • 350 g Milch fettarm
  • 400 Gramm Blattspinat (tiefgefroren), in Stückchen
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Zubereitung

    Leichte Nudelsoße
  1. Magarine in Closed lid 1 Min/St 1/ 70° schmelzen.
  2. Das Mehl, Gewürze,Frischkäse und Milch dazugeben kurz auf St.4 verrühren, dann Stufe 3 / 100 Grad / 2 Minuten aufkochen.
  3. Den tiefgefrorenen Blattspinat (bitte in Stücken kaufen) entnehmen und mit in den Thermomix geben. Alles auf Stufe 3 / 100 Grad/ 5 Minuten aufkochen (es brennt sonst leider an).
  4. Wer möchte kann noch ein paar frische Kräuter dazu geben.

    Passt zu allen Sorten von Nudeln (die mache ich in der Zeit auf dem Herd)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, einfach und schnell gemacht ...

    Verfasst von KräuterMIX am 20. Januar 2018 - 11:51.

    Sehr lecker, einfach und schnell gemacht Love
    Hab auch noch ne Zwiebel dazu rein und frischen Spinat genommen.

    DANKE für's Einstellen Smile
    Rezept ist gespeichert und gibt es sicher wieder Big Smile

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von HundMausK am 29. Juni 2017 - 19:43.

    Sehr lecker!

    Hat uns super geschmeckt, haben nur noch eine Zwiebel zerkleinert und zusammen mit der Margarine angeschwitzt. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
    Danke für's Rezept! Cooking 4

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