- TM31
Zutaten
- 1 Chilischote
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 20 Gramm Öl, z. B. Olivenöl
- 400 Gramm geschälte Tomaten
- 400 Gramm Cherrytomaten (Kirschtomaten), alternativ normale Tomaten
- 2 Paprikaschoten, in Stücken, eine rote und eine grüne
- 300 Wasser
- 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 EL Pizzagewürz oder italienische Kräuter
- 1 Brühwürfel
- 1 Teelöffel Salz
- 230 Gramm Harzweizennudeln, z. B. Spiralen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Chilischote, die Zwieben und die Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel die Zutaten nach unten schieben.Das Öl zugeben und 3 Min. / Varoma/ Stufe 1 dünsten.
Die Paprikaschoten und Tomaten zufügen und 4 Sek. / Stufe 4 - 5 zerkleinern.
Alle weiteren Zutaten, bis auf die Nudeln, dazugeben und 9 Min. / 100 ° / Stufe 1 erhitzen.
Die Nudeln, Champignons und Veggie-Hack hineingeben und 4 Sek. /
"Linkslauf" / Stufe 3 verrühren (die Nudeln müssen mit der Soße gut vermischt sein. Dann, je nach Packungsangabe, 8 - 12 Min. / 100 ° / "Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" mit eingesetztem Messbecher kochen, bis die Nudeln gar sind.Alternativ zur Chilischote kann man natürlich auch Chilipulver benutzen. Dieses aber erst mit den Tomaten etc. zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ARRABIATA VEGGIE _ sehr lecker, wird wieder gekocht, vegan
Ich hatte 350g Wasser, 300g Penne (genau gepasst für 4 Pers, TM war fast randvoll)
Leider fehlen in der Zutatenliste: Champignons 100g und VeggieHack (getrocknet 35g) - so hats bei mir gepasst
Daher leider 1 Rezeptstern Abzug, bei 5 Geschmackssternen
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Hatten letzte Woche die Nudeln gegessen. Chilipulver haben wir auch genutzt. Super lecker. Weiter zu empfehlen.
Danke für das Rezept.
Semper fidelis - Für immer treu
Geht super einfach und schnell. Wer es etwas schärfer möchte braucht vermutlich 2 Chilichoten. Hab mir nur kurz die Einkaufsliste gemailt, leider fehlten deshalb Champignons und Hack, deswegen 4
Hey,
Haben die Chillischote und die Champions weg gelassen,
schmeckt gut und ist schnell gemacht....
LG sylki