- TM31
Zutaten
- 1 Chilischote
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 20 Gramm Öl, z. B. Olivenöl
- 400 Gramm geschälte Tomaten
- 400 Gramm Cherrytomaten (Kirschtomaten), alternativ normale Tomaten
- 2 Paprikaschoten, in Stücken, eine rote und eine grüne
- 300 Wasser
- 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 EL Pizzagewürz oder italienische Kräuter
- 1 Brühwürfel
- 1 Teelöffel Salz
- 230 Gramm Harzweizennudeln, z. B. Spiralen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Chilischote, die Zwieben und die Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel die Zutaten nach unten schieben.Das Öl zugeben und 3 Min. / Varoma/ Stufe 1 dünsten.
Die Paprikaschoten und Tomaten zufügen und 4 Sek. / Stufe 4 - 5 zerkleinern.
Alle weiteren Zutaten, bis auf die Nudeln, dazugeben und 9 Min. / 100 ° / Stufe 1 erhitzen.
Die Nudeln, Champignons und Veggie-Hack hineingeben und 4 Sek. /
"Linkslauf" / Stufe 3 verrühren (die Nudeln müssen mit der Soße gut vermischt sein. Dann, je nach Packungsangabe, 8 - 12 Min. / 100 ° / "Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" mit eingesetztem Messbecher kochen, bis die Nudeln gar sind.Alternativ zur Chilischote kann man natürlich auch Chilipulver benutzen. Dieses aber erst mit den Tomaten etc. zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ARRABIATA VEGGIE _ sehr lecker, wird wieder gekocht, vegan
Ich hatte 350g Wasser, 300g Penne (genau gepasst für 4 Pers, TM war fast randvoll)
Leider fehlen in der Zutatenliste: Champignons 100g und VeggieHack (getrocknet 35g) - so hats bei mir gepasst
Daher leider 1 Rezeptstern Abzug, bei 5 Geschmackssternen
Hatten letzte Woche die Nudeln gegessen. Chilipulver haben wir auch genutzt. Super lecker. Weiter zu empfehlen.
Danke für das Rezept.
Geht super einfach und schnell. Wer es etwas schärfer möchte braucht vermutlich 2 Chilichoten. Hab mir nur kurz die Einkaufsliste gemailt, leider fehlten deshalb Champignons und Hack, deswegen 4
Hey,
Haben die Chillischote und die Champions weg gelassen,
schmeckt gut und ist schnell gemacht....
LG sylki