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Variation von Bandnudeln an Brokkoli-Schinken-Rahm


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 125 g Schinken, gewürfelt
  • 20 g Öl
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 800 g heißes Wasser
  • 250 g Bandnudeln, (Kochzeit 8 Min.)
  • 1 Broccoli, in kleinen Röschen
  • 200 g Champignons, geviertelt
  • 2 EL Schmelzkäse
  • 80 g Sahne
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Salz
  • Speisestärke, evtl. wenn Soße zu flüssig ist
  • 6
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    einfach
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek./ St.5 zerkleinern. Mit dem Spatel Zwiebeln auf den Boden schieben, den gewürfelten  Schinken und das Öl dazugeben und 3 Min./ Varoma/ St. 1 andünsten.

     

    2TL Gemüsebrühe ,800 g heißes Wasser in den Mixtopf geben.

    1 Broccoli in kleinen Röschen und 200 g Champignons geviertelt auf Varoma und Varoma-Einlegeboden verteilen, etwas salzen (ca. 1/2 Teelöffel) und Varoma aufsetzen ca. 13Min./ Varoma/ Stufe 1/ Counter-clockwise operation.

     

    Anschließend Bandnudeln in den Closed lid und 8min/Varoma/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation. (Dabei Varoma weiterhin auf dem Mixtopf lassen!)

     

    Nach der Garzeit 80g Sahne oder Cremefine zum Kochen (15%Fett) und 2 EL Schmelzkäse zugeben und mit Pfeffer,Muskat und Salz nachwürzen 15Sek. /Counter-clockwise operation/ Stufe 1.

    Gemüse und Nudeln in eine große Schüssel  geben und ein paar Minuten einziehen lassen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Einfach nur lecker die Bandnudeln. Ich habe...

    Verfasst von Kleimabi am 13. Oktober 2018 - 18:32.

    Einfach nur lecker die Bandnudeln. Ich habe allerdings nur 700g Wasser verwendet, statt Sahne Milch und 3 EL Schmelzkäse. Wird es seeeehr bald wieder geben Big Smile.

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  • Sehr leckerdanke

    Verfasst von Lolido2 am 9. September 2018 - 00:07.

    Sehr leckerSmiledanke

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  • Schnell und einfach gemacht, es hat aber leider...

    Verfasst von Crazysanni am 4. September 2018 - 20:59.

    Schnell und einfach gemacht, es hat aber leider nur der Hälfte geschmeckt. Von daher wird es dieses Gericht bei uns nicht wieder geben, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Beim nächsten...

    Verfasst von caro1806 am 19. August 2018 - 17:25.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Beim nächsten Mal erhöhe ich die Menge etwas, wir hätten noch Nachschlag gebrauchen können 😉😃

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  • Hat allen großen und kleinen Essern super...

    Verfasst von Erdnuss22102002 am 16. August 2018 - 16:45.

    Hat allen großen und kleinen Essern super geschmeckt Smile und wird es definitiv wieder geben.

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  • Super lecker und super einfach! Hat vor allem auch...

    Verfasst von Kortilla am 15. August 2018 - 18:54.

    Super lecker und super einfach! Hat vor allem auch meiner kleinen Tochter sehr gut geschmeckt. Die Cookidoo Version vom Rezept hat bei mir nur eine ekelhafte Pampe ergeben deswegen war ich zunächst skeptisch aber dieses Rezept ist top 👍

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  • Sehr lecker, mache ich jetzt öfters.

    Verfasst von mr.black3000 am 11. August 2018 - 23:11.

    Sehr lecker, mache ich jetzt öfters. Lol

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  • Nachdem wir jetzt fast jeden Mittag gegrillt...

    Verfasst von sugarsweetypie am 5. August 2018 - 17:20.

    Nachdem wir jetzt fast jeden Mittag gegrillt haben, mußte jetzt etwas Leichtes, aber Schmackhaftes auf den Tisch. Ja, das habe ich mit diesem Rezept gefunden! War superlecker. Klasse Rezept!

    Dünnen Köchen traut man nicht! Cooking  4

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  • Gestern das erste Mal ausprobiert und definitiv...

    Verfasst von Ina Fillies am 3. August 2018 - 09:45.

    Gestern das erste Mal ausprobiert und definitiv nicht zum letzten Mal gekocht!

    Superlecker und schnell gemacht - danke für das tolle Rezept!!! Smile

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  • Super lecker ! Meine Tochter hat das Rezept nach...

    Verfasst von Bennypf am 25. Juli 2018 - 13:17.

    Super lecker ! Meine Tochter hat das Rezept nach Anleitung gekocht und der ganze Familie hat es super geschmeckt. Rezept ist gespeichert !

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  • Sehr lecker. Noch zusätzlich Zucchini...

    Verfasst von Sonny12 am 24. Juli 2018 - 22:56.

    Sehr lecker. Noch zusätzlich Zucchini dazugegeben.

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  • Bei uns gab es heute Nudeln mit...

    Verfasst von enamorado am 24. Juli 2018 - 14:57.

    Bei uns gab es heute Nudeln mit Brokkoli-Schinken-Rahm. Wir (2 Personen) konnten nicht genug bekommen und haben bis auf einen kleinen Rest alles weggeputzt. Außerdem haben wir 400 g Pilze genommen. Die waren sowas von köstlich.


    Vielen Dank für das unglaublich tolle Rezept. Das muss es jetzt jede Woche einmal geben.Cooking 1

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  • Uns hat es auch sehr gut geschmeck. Habe dieses...

    Verfasst von neo30 am 23. Juli 2018 - 14:33.

    Uns hat es auch sehr gut geschmeck. Habe dieses Gericht für Kinder ausgesucht und die waren begeistert. Vielen Dank

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  • Wirklich schnell gemacht, doch für uns jetzt...

    Verfasst von Manuela1503 am 21. Juli 2018 - 19:35.

    Wirklich schnell gemacht, doch für uns jetzt nicht der Renner Cry ... sorry

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  • Hallo, ...

    Verfasst von Tulpe 1602 am 21. Juli 2018 - 15:05.

    Hallo,

    heute habe ich auch das tolle Rezept gemacht.

    Auch ich habe es mit 700 g Wasser gemacht, wie bei den anderen Kommentaren,

    es war sehr lecker 😊😊

    Danke und ein schönes Wochenende wünscht Tulpe 1602

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  • Hammer lecker, wird es wieder geben....

    Verfasst von Flensi13 am 20. Juli 2018 - 19:54.

    Hammer lecker, wird es wieder geben.
    Hab auch nur 700 gr. Wasser genommen und doch mit Speisestärke etwas sämiger gemacht. Nudeln waren perfekt und nicht verkocht , hatte die Bandnudeln von A***i
    Natürlich 5 Sterne plus

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  • Top super einfach u, wow Lecker wird es sicher...

    Verfasst von Der Jens am 20. Juli 2018 - 16:50.

    Top super einfach u, wow Lecker wird es sicher noch öfter geben , zu den 5 Sternen noch 5 Daumen 😎😎.... 👍👍👍👍👍..... Cooking 4

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  • Super einfach und super lecker! Wird es definitiv...

    Verfasst von Jenny290396 am 9. April 2018 - 20:22.

    Super einfach und super lecker! Wird es definitiv wieder geben. Danke für das Rezept 👍🏼

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Daniela Günther am 13. Februar 2018 - 14:31.

    Cooking 6

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  • sehr lecker also das gehöhrt zu meinem leib...

    Verfasst von Daniela Günther am 13. Februar 2018 - 14:31.

    sehr lecker also das gehöhrt zu meinem leib gerichtCooking 9Cooking 4Smile

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  • lecker!

    Verfasst von Daniela Günther am 13. Februar 2018 - 14:29.

    lecker!

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  • Hatte mal ein anderes Rezept, das war ok aber...

    Verfasst von Kochfee_83 am 2. Februar 2018 - 20:43.

    Hatte mal ein anderes Rezept, das war ok aber nicht so toll. Dieses ist spitze, die Kinder lieben Nudeln und Brokkoli gibt es hier jetzt öfter

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  • Sehr lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von Majli am 21. Dezember 2017 - 12:37.

    Sehr lecker und schnell gemacht.
    Gibt es wieder

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  • Echt total lecker - hab auch nur 700g Wasser...

    Verfasst von kiabafe am 22. September 2017 - 21:48.

    Echt total lecker - hab auch nur 700g Wasser genommen, wir mögen es cremig Smile gibt es bestimmt jetzt öfters auch mal mit anderem Gemüse - sorry aber die 5 Sterne die ich geben möchte nimmt er nicht, erst sind sie gelb und sobald der curser weg ist - nada -

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  • Tolles Rezept ... Wird bei uns jetzt öfters...

    Verfasst von Ramonzl am 18. Juli 2017 - 08:55.

    Tolles Rezept ... Wird bei uns jetzt öfters gekocht da es der ganzen Familie geschmeckt hat

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  • Sehr lecker 😋. Danke für das Rezept 🤗.

    Verfasst von bedienle am 27. Juni 2017 - 15:19.

    Sehr lecker 😋. Danke für das Rezept 🤗.

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  • Super lecker smile Gibt es bestimmt fter Ich hatte...

    Verfasst von Fimmilein am 24. Juni 2017 - 18:08.

    Super lecker Smile Gibt es bestimmt öfter. Ich hatte keine Sahne und habe 4 El Schmelzkäse light genommen.

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  • Super lecker und sehr schnell gemacht!...

    Verfasst von tinschen3101 am 12. April 2017 - 12:20.

    Super lecker und sehr schnell gemacht!

    Als noch schnellere Alternative (wenn es mal sehr zügig gehen muss) habe ich eine Tüte TK-Kaisergemüse (Broccoli, Blumenkohl, Möhren) verwendet.
    Schmeckt wirklich gut!
    Außerdem habe ich auch nur 600ml Wasser genommen, wir mögen es gerne cremig Smile

    Tolles Rezept, vielen Dank!

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  • so lecker

    Verfasst von Pina-Colada am 11. März 2017 - 10:17.

    so lecker

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  • Sehr lecker. Ich hatte nur Brokkoli, Möhren...

    Verfasst von Na Re Kn am 2. März 2017 - 12:10.

    Sehr lecker. Ich hatte nur Brokkoli, Möhren und Speckwürfel und habe keine Bandnudeln Zuhause gehabt. Hat super mit 500 g Tortellini geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Sehr leckeres Rezept und schnell gemacht. Ich hab...

    Verfasst von Eumelbine am 16. Februar 2017 - 17:27.

    Sehr leckeres Rezept und schnell gemacht. Ich hab die Bandnudeln separat gekocht und nur 700 ml Wasser genommen. Die Sauce habe ich mit Speisestärke angedickt.

    Wird es bestimmt öfter geben!

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von 84jessy am 7. Februar 2017 - 15:46.

    Sterne vergessen

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  • Hat echt sehr lecker geschmeckt! Da ich mich...

    Verfasst von 84jessy am 7. Februar 2017 - 15:45.

    Hat echt sehr lecker geschmeckt! Da ich mich spontan für dieses Gericht entschieden hatte, musste ich ein wenig experimentieren. Statt broccoli nahm ich romanesco und champignons hatte ich leider keine.

    da hier einige von wässriger soße berichteten, habe ich einfach weniger flüssigkeit genommen.

    gibt es ganz sicher wieder!

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  • Hat uns super geschmeckt. Ein schnelles einfaches...

    Verfasst von Karindel am 1. Februar 2017 - 16:41.

    Hat uns super geschmeckt. Ein schnelles einfaches Gericht. Vielen Dank .

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  • Superlecker!!!Hat allen prima geschmeckt!Danke...

    Verfasst von Gluecksklee 2014 am 26. November 2016 - 19:15.

    Superlecker!!!Hat allen prima geschmeckt!SmileDanke für das Rezept! Das wird s häufiger geben!

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  • lecker- Nudeln perfekt, aber die Soße etwas...

    Verfasst von Schaafmama86 am 21. Oktober 2016 - 17:40.

    lecker- Nudeln perfekt, aber die Soße etwas flüssig

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  • Habe keinen Broccoli bekommen und habe deshalb als...

    Verfasst von Baboline am 16. Oktober 2016 - 10:40.

    Habe keinen Broccoli bekommen und habe deshalb als Ersatz mit Blumenkohl gekocht. Sehr lecker ... mit Möhren werde ich das auch mal testen. Vielen Dank für das tolle Rezept

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  • Sehr lecker! Werde aber das

    Verfasst von Susikah am 5. September 2016 - 23:14.

    Sehr lecker! Werde aber das nächste mal weniger Wasser nehmen.

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  • Kann ich das Rezept auch im

    Verfasst von Chuck9213 am 1. September 2016 - 19:57.

    Kann ich das Rezept auch im tM 5 machen ? 

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  • Super lecker und schnell.

    Verfasst von Elo735 am 16. August 2016 - 15:06.

    Super lecker und schnell. Hätte keine Champions daheim dafür habe ich Karotten genommen. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Ich habe nur

    Verfasst von Lenzline am 11. August 2016 - 21:19.

    Super lecker! Ich habe nur 700ml Wasser genommen und das Gemüse nur 5 min gedämpft.

    Corn Lenzline Soft

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  • War mir viel zu flüssig 

    Verfasst von Uschit89 am 14. Juni 2016 - 21:27.

    War mir viel zu flüssig  tmrc_emoticons.~

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  • Heute ausprobiert, habe das

    Verfasst von Ebrucan am 5. Juni 2016 - 15:50.

    Heute ausprobiert, habe das Gemüse allerdings von vornherein nur 4  min und dann nochmal mit den Nudeln gegart. Somit war es bissfest, wie wir Gemüse mögen. Da das subjektiv ist und der Rest super lecker war, trotzdem volle Punktzahl! 

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  • Schnell und lecker

    Verfasst von katrinwaldmann am 24. Mai 2016 - 22:35.

    Schnell und lecker Cooking 4

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  • Eines meiner

    Verfasst von JaMeyKLW am 24. Mai 2016 - 14:16.

    Eines meiner Lieblingsrezepte...total lecker und ratz-fatz gemacht!!

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  • War super. Vielen Dank für

    Verfasst von eli113 am 20. Mai 2016 - 14:39.

    War super. Vielen Dank für das tolle Rezept. 

    Ich habe es etwas abgewandelt mangels Bandnudeln und Champignons, aber es hat auch mit Spirelli und Möhren super geschmeckt. Das wird es öfter geben.

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  • Super lecker, vielen Dank für

    Verfasst von radieschen88 am 18. Mai 2016 - 12:21.

    Super lecker, vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker    Als Tipp von

    Verfasst von Jule3010 am 17. Mai 2016 - 20:31.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.;)

     

    Als Tipp von einer Freundin bekommen und direkt mal ausprobiert. Wird es sicher häufiger geben. Ggf. Auch mal mit anderen Gemüsesorten.

     

    Vielen Dank fürs Einstellen  Big Smile

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  • mmm   sau lecker   nechstes

    Verfasst von elenanassau am 5. April 2016 - 16:08.

    mmm   sau lecker   nechstes mal kocche ich nudeln extran sonst ist soße zu wenig

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  • Haben die Nudeln extra

    Verfasst von DieAnna175 am 1. April 2016 - 22:56.

    Haben die Nudeln extra gekocht, weil wir keine Bandnudeln hatten - dadurch war die Soße sehr dünn und wir haben sie mit etwas Speisestärke nochmal aufgekocht. Geschmacklich aber 1a Love

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