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Variation von Bolognesesoße


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Zutaten

4 Person/en

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 400 g Tomaten in der Dose, gehackt oder passiert
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Möhren in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 geh. TL Gemüsebrühe (selbstgemachte)
  • 2 TL Pizzagewürz
  • 1 TL Paprika
  • 1/2 TL Cayennpfeffer
  • 6
  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1.  Zwiebel, Knobi, Möhren  5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

    2. Öl zugeben und 3 Minuten/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1 andünsten.

    3. Hackfleisch zugeben und 7 Minuten/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen, ohne Messbecher.

    4. Tomaten, Tomatenmark und Gewürze zugeben und 7 Minuten/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1 weitergaren.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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