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Variation von Käse-Sahne-Nudeln mit Speck und Champions


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Zutaten

4 Portion/en

  • 60 g Käse (Gouda, Emmentaler o.ä.), in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Speck, oder Katenschinken
  • 20 g Öl
  • 450 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 250 g Hartweizen, Nudeln , z.B. Spiralen oder kurze Maccaroni
  • 150 g Erbsen, Tk
  • 200 g Champions, in Scheiben, frisch
  • 6
    20h 0min
    Zubereitung 20h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Käse in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

    2. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    3. Speck und Öl zugeben und 4 min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

    4. Wasser, Sahne, Brühwürfel, Salz und Muskat zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen.

    5. Nudeln, Erbsen und Champions zugeben und ca. 8-10 Min./100°/  Counter-clockwise operation  /Stufe   Gentle stir setting   garen. Die Garzeit richtet sich nach der Nudelsorte.

    6. Geriebenen Käse zugeben und 3 Min./70°/  Counter-clockwise operation  /Stufe   Gentle stir setting   mithilfe des Spatels untermischen.

     

     

     

     

    Variante:Statt Speck kann man gekochten Schinken nehmen oder die Erbsen durch frischen Blattspinat ersetzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Den Varoma braucht man nicht. Bekomme es leider nicht gelöscht ... 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hab es eben gemacht sehr lecker. Das sieht...

    Verfasst von Lykka am 13. Februar 2018 - 13:14.

    Hab es eben gemacht Smilesehr lecker. Das sieht allerdings anders aus als auf dem Bild.
    Was nicht schlimm ist.

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  • Sehr lecker! Allerdings hat

    Verfasst von Engel4000 am 2. Juli 2016 - 20:31.

    Sehr lecker! Allerdings hat der letzte Schritt mit dem Käse nich funktioniert. Das war aber nicht schlimm, habe den Käse einfach mit der Hand und dem  Spatel untergerührt

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  • Da steht nix von Knoblauch 

    Verfasst von Boomerita86 am 23. Mai 2016 - 00:10.

    Da steht nix von Knoblauch  tmrc_emoticons.;)

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  • Wieviel Knoblauch??

    Verfasst von Mutti66 am 22. Mai 2016 - 17:07.

    Wieviel Knoblauch??

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