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Variation von Kartoffelgratin / Kartoffelauflauf mega lecker und schnell gemacht


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Zutaten

4 Portion/en

Bräter 28 cm Durchmesser

  • 800 g Kartoffeln, Feine Scheiben
  • 75 g Schinkenwürfel
  • 2 Zwiebeln, Halbieren und in Scheiben
  • 100 g Kräuterquark
  • 80 g ger. Emmentaler, Fein gerieben in die Sosse
  • 200 g Milch, Laktosefreie Vollmilch
  • 1-1 1/2 gestr. TL Kräutersalz, Selbstgemachtes
  • 10 g Butter, Zum anbraten
  • 2 TL Zucker, Zu den zwiebeln
  • 1 TL Pfeffer
  • 80 g Emmentaler, Fein gerieben zum überbacken
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Zubereitung

    erster Schritt
  1. Zwiebeln mit Butter und Zucker im Bräter schön braun andünsten.

    In der Zwischenzeit alle Zutaten außer den Kartoffelb in den Closed lid geben und alles zusammen 2Minuten / 100°C  / Stufe 1 garen lassen. Dann zu den Zwiebeln in den Bräter und Ksrtoffeln dazu. 

    15 Min garen lassen auf Mittlerer Hitze. 

  2. mit Käse bestreuen

  3. im vorgeheizten Backofen bei 220 °C O/U - Hitze ca 25 Minuten backen. Dunklungsgrad je nach Belieben

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ausgezeichnet!!!...

    Verfasst von tahini72 am 17. September 2017 - 18:42.

    Ausgezeichnet!!!
    Habe meine Käsereste dabei verwertet und mich gefreut über das Lob meiner family.
    Gibt's jetzt öfter.

    Geli

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  • Schnell und lecker, hab ihn mit Frischkäse...

    Verfasst von Tina0912 am 19. Dezember 2016 - 21:26.

    Schnell und lecker, hab ihn mit Frischkäse und Pizzakäse gemacht. Hat auch super gepasst.

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  • Vor ein paar Tagen Lust auf

    Verfasst von Kehrbi am 4. Mai 2016 - 15:37.

    Vor ein paar Tagen Lust auf Kartoffel auflauf gehabt....da Sonntag war, musste ein Rezept gefunden werden, wofür auch Zutaten im Haus sind. Da kam dieses Rezept genau richtig. Hat uns echt gut geschmeckt, danke für das leckere Rezept. Wird es bestimmt öfter geben.

     

     

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  • Auch wenn man nicht unbedingt

    Verfasst von fiorellamr39 am 14. März 2016 - 19:31.

    Auch wenn man nicht unbedingt seinen Thermi für den Gratin brauch, schmeckt er wirklich gut und ist auch super gelungen! tmrc_emoticons.-)

    Lg 

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