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Variation von Vegane Blaubeer- Pancakes


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Zutaten

12 Stück

  • 300 g Sojamilch, Soja-Reisdrink, Hafermilch etc.
  • 2 Bananen
  • 30 g Kokosblütenzucker
  • 200 g Buchweizenmehl
  • 1 Päckchen Weinsteinbackpulver
  • Blaubeeren
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Sojamilch, Bananen in Stückchen, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz und 20Sek./Stufe 6 verrühren. Danach prüfen, ob die Bananen klein genug sind, sonst nochmal ein paar Sek. zerkleinern.

    Zum Backen den Teig in die heiße beschichtete Pfanne  geben (Durchmesser der Pancakes ca. 5 cm). Sofort die Blaubeeren darauf verteilen.

    1-2 min. backen, bis die Blasen an der Oberfläche aufplatzen. Dann wenden und nochmals 1-2 min. backen.

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Tipp

Schmeckt auch mit Äpfeln statt Blaubeeren tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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