Variation Weißkohleintopf von Termi Andy 88. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Weißkohleintopf

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Portion/en

Zutaten

2 Stück Zwiebeln, geviertelt
400g g Hachfleisch
700-800 g Weißkohl, in Stücke
500 g Kartoffeln, in Stücke
1 Teelöffel Salz
Pfeffer, nach Geschmack
1 Prise Muskat, (nachwürzen nach Geschmack)
2 Teelöffel Gemüsebrühe
500 g Wasser
15 g Öl

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Schnell Hauptgericht Mittagessen Hauptgericht Deutsch

Zubereitung

Zwiebeln in den

und 5 Sek. / stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Öl und Hackfleisch dazu geben und mind. 8 Minuten / Varoma / stufe 1 andünsten .

Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Muskat, Wasser und Gemüsebrühe in den

dazu geben.

verschließen Weißkohl in den Varomabehälter und auf den

stellen und das Ganze ca. 30 Minuten (je nachdem wie bissfest man es haben möchte) auf Varoma / Stufe 1 kochen lassen. Nach ca. 15 minuten pausieren und den Weißkohl aus den Varoma und den

Geben und weitergaren lassen.

Zum schluss noch einmal abschmecken und nach belieben mit Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Maggi nachwürzen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.