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Veganer Nudel Tomaten Auflauf


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Zutaten

3 Portion/en

Veganer Nudel Tomaten Auflauf

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Gramm Öl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 100 Gramm Alpro Creme Vega
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 200 Gramm Alpro Cuisine Soya light
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 750 Gramm Wasser
  • 500 Gramm Nudeln, trocken, Sorte Penne
  • 100 Gramm Simply V Reibegenuss Käseersatz
  • 6
    55min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben, 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Tomaten, Alpro Creme Vega, Salz, Paprikapulver, Alpro Cuisine Soya light, Maisstärke (in etwas Wasser glattgerührt) und Wasser zugeben, 10 Min./100°C/Stufe 1,5.

    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.

    Eine große Auflaufform fetten, die Nudeln reingeben und die Soße drübergießen. Den Reibegenuss auf dem Auflauf grob verteilen.

    Den Auflauf für ca. 40 Min. (200°C) backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eine Portion hat:

940kcal
141g Kohlenhydrate
26g Eiweiß
27g Fett


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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