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Kürbissuppe Hokkaido mit Muskatnuss


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Zutaten

3 Portion/en

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 50g Olivenöl
  • 500g Hokkaido mit Schale, in Stücken
  • 400g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 TL Muskatnuss
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek/ Stufe 5

    Ölivenöl zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe1

    Kürbis, Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 15 Min/100 Grad/Stufe 2 garen

    Dann 1 Min/Stufe 10 pürieren

    Muskatnuss und Pfeffer dazugeben und 4 Min/100 Grad/ (Rückwärts) Stufe 2 kochen

    Guten Appetit

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Danke für die Anregung, ich

    Verfasst von Ina13 am 3. September 2016 - 21:34.

    Danke für die Anregung, ich werde sie bald mit kleiner Abwandung nachkochen. Ein Herzchen lasse ich schon mal da.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker!!!! Und einfach

    Verfasst von TatjanaH am 26. August 2016 - 23:27.

    Lecker!!!! Und einfach tmrc_emoticons.;)

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