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Tomatensuppe mit Shirataki- Nudeln


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Zutaten

2 Portion/en

pro Portion: 178kcal, 19g KH, 9g F, 6g E

  • 1 Charlotte oder Zwiebel
  • 2 Fleischtomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL gefrorene italienische Kräuter
  • 2 EL Tomatenmark
  • 0,5 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Päckchen Shiratakinudeln, ( 150 g )
  • 200 Gramm Mangold, ( optional )
  • Salz & Pfeffer, nach Belieben
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Vorbereitung:

    - Zwiebel abziehen & halbieren

    - Fleischtomaten waschen & vierteln

    ( - Mangoldblätter waschen, Stiele heraustrennen und grob in Streifen schneiden )

     

    Zubereiten:

    - Zwiebel in den Mixtopf geben, 3Sek./Stufe 5 zerkleinern & mit dem Spatel nach unten Schieben

    - Olivenöl, Tomatenmark dazugeben, 4Min/120°C/Stufe2 andünsten

    - Tomaten (und Mangoldstiele) dazugeben, 5Sek/Stufe 4 zerkleinern

    - Gemüsebrühe dazugießen, 10Min/100°C/Stufe1Counter-clockwise operation kochen

    - Kräuter hinzugeben

    - mit Salz & Pfeffer abschmecken

    - zwischenzeitlich Sirataki- Nudeln nach Packungsanleitung kochen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Info: Shirataki bedeutet "weißer Wasserfall" - und so sehen diese kohlenhydratfreien Nudeln auch aus.

 

 

 

Quelle: Abnehmen mit dem Thermomix


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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