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1 Türkische rote Linsen Bulgur Suppe

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Türkische rote Linsen Bulgur Suppe

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Zutaten

4 Portion/en

  • 100 g rote Linsen
  • 100 g Bulgur
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 EL Tomatenmark
  • 1 Päckchen Joghurt
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 2 Zehe Knoblauf
  • 4 Stück Würstchen
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Zubereitung

  1. Bulgur und die roten Linsen waschen und über ein Sieb gießen.

    Zwiebeln und Knoblauch 8 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben und 3 Minuten 100°C / Stufe 3 dünsten.

    Dann die Linsen, Bulgur und das Tomatenmark zugeben und mit der Brühe ablöschen.

    10 Minuten bei 100°C / Stufe 2 köcheln.

    Joghurt zufügen  und Stufe 2 verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Kurz vor dem Servieren die in Scheiben geschnittenen Würstchen unter die heiße Suppe mengen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Seeehr lecker! Auch ohne Joghurt und Würstchen

    Verfasst von Mosine 74 am 15. März 2021 - 18:26.

    Seeehr lecker! Auch ohne Joghurt und Würstchen Smile

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  • Sehr lecker! Wird es öfter geben, weil sie so...

    Verfasst von Jannettl am 19. März 2020 - 20:54.

    Sehr lecker! Wird es öfter geben, weil sie so unkompliziert und schnell zubereitet ist!

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  • War sehr lecker. War erst sehr skeptisch wegen dem...

    Verfasst von eibelmieze am 31. Dezember 2018 - 13:07.

    War sehr lecker. War erst sehr skeptisch wegen dem Joghurt. Macht s aber etwas sämiger.
    Würstchen dazu - peppen das Ganze noch auf.

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  • Sehr lecker, schnell und

    Verfasst von Kerstin C. am 14. August 2014 - 23:48.

    Sehr lecker, schnell und einfach zubereitet. Es hat allen geschmeckt, wird es bei uns wieder geben! tmrc_emoticons.-)

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  • Geniale Suppe, geht schnell

    Verfasst von knivi am 24. Januar 2014 - 14:05.

    Geniale Suppe, geht schnell und schmeckt super lecker  Love Hatte entgegen meiner ursprünglichen Meinung kein Creme fraiche mehr, hab dafür Joghurt genommen, ging auch tmrc_emoticons.8)

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  • War sehr lecker! Wir habe die

    Verfasst von Spock am 26. Dezember 2012 - 15:13.

    War sehr lecker! Wir habe die Suppe  noch mit etwas Chili abgeschmeckt. 

    Mein Mann meinte, das können wir mal wieder essen....was will Frau mehr!

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  • Sorry, 150g

    Verfasst von melmel am 11. September 2012 - 23:02.

    Sorry, 150g

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  • Verrat doch noch, wieviel

    Verfasst von marflotho am 4. September 2012 - 09:08.

    Verrat doch noch, wieviel Joghurt in einem Päckchen ist!

    Danke!

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  • (Kein Text)

    Verfasst von melmel am 4. September 2012 - 00:30.

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