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Variation Gazpacho

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Das koche ich heute
4

Zutaten

6 Portion/en

Variation Gazpacho

  • 600 g Tomaten
  • 1 Päckchen Tomato al gusto mit Kräutern
  • 60 g rote Paprika in Stücken
  • 100 g Gurke in Stücken
  • 30 g Zwiebeln
  • 60 g rote Paprika, in Stücken
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl
  • 150 g Wasser
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Tabasco
  • 6-10 Stück Cherrytomaten, gewürfelt
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf und kurz auf Stufe 8 zerkleinern. Danach alle Zutaten von Tomaten bis Salz/Pfeffer in den Mixtopf geben, 2 Min./Stufe 5–7–9[/b] langsam hochdrehen und pürieren.2. Olivenöl, Tomato Al Gusto und Wasser zugeben und 10 Sek./Stufe 5[/b] unterrühren.

    Wer mag kann noch etwas Balsamico-Essig (30 Gramm) unterrühren.

    Bemerkungen: [/b] Vor dem Servieren klein geschnitte Gurke und Cherrytomaten auf die angerichtete Suppe geben und etwas Brot dazu reichen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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