Biskuit-Obstboden von Ketman. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Biskuit-Obstboden

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Biskuit-Obstboden

3 Eier
150 g Rohrzucker
10 g Vanillezucker, selbst gemacht
150 g Dinkelmehl
1/2 Päckchen Backpulver

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

40min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Einfach Schnell Preiswert Europäisch Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Vegetarisch Milchfrei Brunch Kaffee trinken Backen Torte Kuchen

Zubereitung

Rühreinsatz einsetzen.

Eier in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 4 aufschlagen.

Zucker und Vanillezucker zufügen und weitere 10 Min./Stufe 4 aufschlagen.

In dieser Zeit den Backofen auf 180°C vorheizen.

Eine Obstbodenform gut einfetten und mit Backpapier auslegen.

Mehl und Backpulver rechts und links neben den Rühreinsatz zufügen und 4 Sek./Stufe 3 unterheben. Eventuell mit dem Spatel vorsichtig noch etwas unterheben.

Rühraufsatz entfernen.

Teig in die vorbereitete Form füllen, etwas glatt streichen.

Den Obstboden 20 - 25 Minuten bei 180°C im Backofen backen.

Den Boden gut auskühlen lassen, dann vorsichtig stürzen und nach Herzenslust belegen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
jetzt kaufen!

Spülbürste Set
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

Tipp

Bei uns mit Vanillepudding und Erdbeeren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.