Kürbiskern-Dip von Ketman. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kürbiskern-Dip

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Kürbiskern-Dip

50 g Kürbiskerne
1 Knoblauchzehe
250 g Magerquark
125 g Crème fraîche
20 g Kürbiskernöl
1 TL Salz
Pfeffer

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

Die Kürbiskerne 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und etwa 1 EL umfüllen.

Knoblauch zufügen und 3 Sek./Stufe 3 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Quark, Crème fraîche, Kürbiskernöl und Gewürze zufügen und 15 Sek./Stufe 3 vermischen.

Den Dip abschmecken in eine Servierschale umfüllen, mit den zerkleinerten Kürbiskernen dekorieren und zum Beispiel zu frischem Brot servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ein proteinreicher Snack, der auch noch extrem lecker ist!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.