- TM31
Zutaten
Vollkornnudeln Bolognese
- 500 g Karotten
- 250 g Kartoffeln
- 500 g Wasser
- 1 kleine Zwiebel
- 2 TL Rapsöl
- 110 g Hackfleisch
- 1 Dose Tomaten
- 150 g Vollkornnudeln, Bio
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Karotten und Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
Stufe 5 / 3 Sek. zerkleinern
In den Varoma umfüllen (genügend Schlitze freilassen) . 500 g Wasser in den
geben, Varoma aufsetzten.Varoma Stufe 1 / 25 Min.
Varoma beiseite stellen.
Garflüssigkeit auffangen.
Zwiebel schälen und vierteln.
Stufe 5 / 5 Sek.
Rapsöl zugeben.
Varoma Stufe 1 / 1 Min.
Hackfleisch zugeben.
Varoma Stufe 1 / 2 Min.
Tomaten zugeben
100° Stufe 1 / 5 Min.
Karotten und Kartoffeln zugeben.
Stufe 6 / ca. 30 Sek.
Nach Bedarf noch etwas Garflüssigkeit zugeben.
Gekochte Vollkornnudeln zugeben.
Stufe 5 / ca. 3 Sek.
Soll die Konsistenz des Breies noch etwas feiner sein, einfach nochmals kurz pürrieren.
geben, Varoma aufsetzten.Tipp
Ab dem 8. Monat geeignet.
Ich fülle den Brei in 220g-Gläschen und friere ihn, wenn er abgekühlt ist, ein.
Das gefrorene Gläschen stelle ich zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank. Nach dem Erwärmen füge ich noch einen kleinen Schuss Rapsöl und Saft oder Obstpüree hinzu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Rezept!!
Mein Sohn (10 Monate) liebt die Bollo
Das mit dem Einfrieren hat auch geklappt. Ich variiere auch mal: z.B. Ohne Fleisch, oder mit anderem Gemüse wie Brokkoli, Erbsen,... groß was dabei verändern musst ich gar nicht. Hab mich nur grob an die Gewichtsangaben gehalten.
DANKE!!
Ich hab es ohne Kartoffeln, ohne Zwiebel stattdessen mit 200g Knollensellerie und 200 g Rinderhackfleisch gemacht und einen Tetrapack passierte Tomaten. Es ist seeeehr viel geworden. Bin gespannt, wie es dem Mini schmeckt - ich fand es schonmal sehr sehr lecker
Einfach MEGA !!!! Geht auch super mit Hähnchenfleisch !
Einfach Lecker
Schmeckt meinem Sohn einfach gut könnt er jeden Tag essen 
Hallo DolceTopo, wenn du die Kartoffeln weglassen möchtest, würde ich die auf jeden Fall durch Nudeln ersetzen
Hi Stoffifee, hab 400g Tomaten und gekochte Nudeln verwendet
Hallo wollte das Rezept nachkochen. Allerdings gerne ohne Kartoffeln. Geht das auch oder muss ich dann mehr nudeln nehmen?
Kurze Frage: ist mit der Dose Tomaten eine 800g-Dose gemeint, oder aber die mit 400g?
Und handelt es sich bei der Angabe der Nudeln nun um rohe oder bereits gekochte Nudeln?
Danke schon mal für eine Antwort.
Nach so einem Rezept hab ich gesucht! Zum testen hab ich erstmal nur die halbe Menge gemacht. Hat super geklappt und meiner Kleinen (8 Monate) super geschmeckt. Allerdings werde ich die Karotten/Kartoffelmischung bei nächsten mal im Garkörbchen garen und nicht im Varoma. Ist besser zum sauber machen!
Super Rezept...meine Tochter liebt diesen Brei...