Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
40
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Käser Herz Cracker
- 200 Gramm Käse
- 200 Gramm Butter
- 200 Gramm Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Eigelb, zum Bestreichen
- Sesam, zum Bestreuen
- Schwarzkümmel-Samen, zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Käse in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Butter, Mehl und Salz dazugeben und 30 Sek./Stufe 4 vermischen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, mit einem Herzausstecher ausstechen und mit Eigelb bestreichen.
Darauf Sesam und Kümmel verteilen und im Backofen 10 Min. backen.
Tipp
Ein schönen Valentinstag wünsche ich euch, meine Lieben ❤️
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KÄSE-CRACKER: Unfassbar lecker, da kann sich jedes gekaufte Käsestängelchen hinterm Ofen verstecken. Habe sie für Silvester/Neujahr als Art Kleeblätter ausgestochen und mit Emmentaler, weil der gerade im Kühlschrank war, zubereitet. Würde nächstes Mal aber einen milderen Käse nehmen. Bestreut mit Sesam, Kümmel und Leinsamenschrot.
Fazit: lecker, einfach, gelingsicher und schnell gezaubert mit einfachen Zutaten, die man immer zuhause hat.
Habe das Rezept für Silvester als Käsefüße gemacht. Der Teig hat sich prima ausrollen lassen. SUPER LECKER!
Wird es zu bestimmten Anlässen öfters geben.
Wie lange kann man das Gebäck denn aufbewahren??
Worin bewahre ich es am besten auf Plastik oder Blechdose??
vielen Dank
😃👍Super Kekse, vielen Dank für dieses Rezept.
Hab Cheddar und Parmesan genommen 🤩
Sehr lecker, schnell und leicht gemacht. Gab es bei uns als Beilage zur Suppe. Ich habe mittelalten Gouda verwendet für etwas mehr Würze. Bei mir ließ sich der Teig sehr gut verarbeiten.
Hab sie gestern getestet. Die Hälfte hat es nur in die Vorratsdose geschafft.
Leider konnte ich den Teig nicht ausrollen, da er sehr weich war. Habe dann Häufchen gemacht und platt gedrückt. Ging auch. Danke für das Rezept
Herzallerliebst .Gefällt mir .Wird bei Gelegenheit probiert .
Ein Herzel lasse ich schon mal da .
Habe die Herzchen gerade aus dem Ofen geholt. Ruck zuck fertig und sehr lecker
(konnte nicht widerstehen und habe direkt ein warmes gegessen).