Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
37min
Portion/en
40
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.10.2016
geändert: 17.10.2016
Zutaten
Apfel-Haferflocken-Cookies
- 100 g Haselnüsse, gehackt
- 250 g Butter
- 225 g Zucker
- 1 TL Zuckerrübensirup
- 2 Eier
- Vanillearoma, Nach Geschmack
- 200 g Mehl Typ 405
- 140 g Weizenvollkornmehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zimt
- 100 g Haferflocken, kernige
- 100 g Backpflaumen oder Rosinen
- 1 Äpfel, gerieben
- 150 g Schokotropfen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die gehackten Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne leicht anraten und abkühlen lassen.
Den Backofen auf 190 Grad ( Umluft 170 Grad ) vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Butter, den Zucker und den Zuckerrübensirup in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" .
1 Minute/ Stufe 4 schaumig rühren.
Die Eier und das Vanillearoma hinzufügen und nochmals 1 Minute/ Stufe 4 schlagen.
Beide Mehlsorten, Salz und Zimt hinzufügen und 20 Sek/ Stufe 5 verrühren.
In eine Schüssel umfüllen.
Die Haferflocken, Backpflaumen/ Rosinen, geriebenen Apfel Schokotropfen und die abgekühlten Haselnüsse vorsichtig unterheben.
Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und die Cookies ein wenig flach drücken.
12 Minuten backen oder bis die Cookies eine goldene Farbe angenommen haben.
Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen
Apfel-Haferflocken-Cookies
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
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Kindergeburtstag
Geschenk
Kinder in der Küche
Kaffee trinken
Deutsch
Backen
Keks/Plätzchen
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Kommentare
Sehr lecker!
Sehr leckeres und schnelles Cookierezept. Danke
Die Cookies wird es öfters bei uns geben.