- TM31
Zutaten
- 150 g Mandeln oder Nüsse
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 EL Vanillzucker, selbstgemacht im TM
- 1 EL Zitroback, selbstgemacht im TM
- 200 g Öl
- 200 g Milch
- 15 g Lebkuchengewürz
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1/2 Zitrone
- Puderzucker
- Zuckerstreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mandeln oder Nüsse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 7 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.Eier, Zucker und Vanillzucker in den TM geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren. Dann Zitroback, Öl und Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 15 Sek./Stufe 5 rühren.Nüsse, Lebkuchengewürz, Mehl und Backpulver zugeben und alles kurz ca. 10 Sek./Stufe 5 zu einem Teig verrühren.
Den Teig auf ein kleines (ca. 24/37 cm) gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze bei 175° C ca. 25 Minuten backen.
Zitrone auspressen und mit genügend Puderzucker zu einer dickflüssigen Glasur verrühren (ich nehme Puderzucker nach Gefühl, der Guss sollte nicht zu dünn sein). Glasur auf den erkalteten Kuchen streichen und evtl. mit bunten Zuckerstreuseln verzieren.
Teig:
Zuckerglasur:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker. Meine Jungs mögen es. Allerdings finden sie die Bezeichung Gewürzschnitte nicht passend. Sie fanden Lebkuchenschnitten besser.
Habe das Rezept etwas abgeändert und in der letzten Wochen schon 2 mal gebacken ... wünsche Euch viel Spass beim Ausprobieren.
LG Simone
hallo maximaus, steht drin unter Punkt 4. 175° ca 25 minuten. LG Heike
Hallo maximaus!
Habe eben mein erstes Rezept eingestellt und daher war das Gewürzschnittenrezept schneller eingestellt als mir lieb war ... ist aber jetzt aktualisiert.
lg Moniboni
Hallo,moniboni!
Wäre schön, wenn du noch die Gradzahl und die Backzeit dazuschreiben könntest! Würde die Schnitten gerne ausprobieren! Vielen Dank im Voraus!!
LG maximaus
Hallo meine Tochter liebt Gewürzschnitten die werde ich bald ausprobieren LG
