Zutaten
Heike's leckere Butterwaffeln
- 6 Eier, trennen
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbtsgemacht
- 500 g Mehl
- 1 geh. TL Backpulver
- 500 g H-Milch 1,5%
- 2 Prisen Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier trennen. Eiweiß mit 50g Zucker steif schlagen.
Weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelbe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 50 Sek./Stufe 5 schaumig rühren.
Milch, Mehl, Backpulver und Salz dazu geben und 30 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels verrühren. Den Teig in eine große Schüssel umfüllen. Dann den Eischnee unterziehen.Die Waffeln wie gewohnt in einem Waffeleisen backen.
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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