- TM31
Zutaten
Zutaten für die Törtchen
- 150 g Löffelbiskuit
- 50 g Amarettini
- 100 g geschmolzene Butter
- 250 g Quark
- 50 g Sahne
- 3 Eier
- 75 g Zucker
- 1 Teelöffel Speisestärke
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für das Topping
- 200 g Sahne
- 1 EL Puderzucker
- 300 g Himbeeren
Außerdem
- 12 Silikonförmchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Löffelbiskuits und die Amarettini 10Sek, Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.
Butter 2 Minuten , Varoma , Stufe 1 schmelzen.
Keksbrösel hinzugeben und 20-25 Sek. Stufe 4 vermengen, evtl. Zwischenzeitlich mit dem Spatel nach unten schieben.
Gleichmäßig in die Silikonförmchen verteilen und an den Böden festdrücken.
"Mixtopf geschlossen" reinigenQuark und Sahne 15 Sek Stufe 3 cremig rühren. Eier,Zucker , Speisestärke ,1 Prise Salz und Vanillezucker hinzufügen und 30 Sek Stufe 5 verrühren.
In jedes Förmchen die gleiche Menge Quarkcreme füllen. Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen. In den Förmchen auskühlen lassen und dann vorsichtig lösen.
Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und die Himbeeren verlesen. Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und jeweils einen Tupfer in die Mitte eines Törtchens setzen. Mit den Himbeeren verzieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht.