- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g ungesalzene Erdnüsse
- 150 g Blockschokolade
- 125 g Butter, weich
- 100 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 1 Stück Ei, (M)
- 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- 200 g Mehl
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Natron
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Erdnüsse und Schokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./Stufe 6 grob hacken. In eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.Butter, beide Zuckersorten, Ei und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./Stufe 3 schaumig rühren.Mehl, Backpulver, Natron und Salz
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und 50 Sek./Stufe 4 verrühren.Zuvor gehackte Erdnuss-/Schokolade Mischung
"Mixtopf geschlossen" hinzugeben und 40 Sek./Stufe 2,5 untermengen.Mit Hilfe von 2 Teelöffeln je 16 Teighäufchen auf die mit Backpapier ausgelegten Backbleche setzen.
Backbleche nacheinander ca. 10-12 Minuten backen. Vom Backblech nehmen, auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen lassen.
Tipp
Die Cookies lassen sich nach Belieben auch mit anderen Nusssorten zubereiten (z.B. Walnüsse oder Cahewkerne).
Auch kann die Schokolade durch Weiße oder Vollmilchschokolade ersetzt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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