Backen süß

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
published: 03.05.2016
geändert: 27.06.2024
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Rhabarber Muffins

  • 200-250 g Geschälter Rhabarber
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 70 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 120 g Milch
  • 2 Stück Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Rhabarber Muffins
  1. Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen

    Den geschälten Rhabarber in ca. 1-2 cm große Stücke schneiden, mit dem Puddingpulver vermengen und zur Seite stellen.
  2. Butter, Zucker, Vanillezucker, Milch und Eier 2 Min./Stufe 4 verquirlen.
  3. Mehl und Backpulver dazu geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
  4. Zum Schluss den Rhabarber in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 2 unterrühren.
  5. Den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und für 20 Minuten bei 200 °C Ober- und Unterhitze backen.
  6. Wenn sie abgekühlt sind kann man sie nach belieben mit Puderzucker bestäuben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Europäisch Deutsch Frühling Sommer Muttertag Frühstück Brunch Kaffee trinken Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Geschenk Kinder in der Küche Dessert Kuchen Gebäck

Druckversion

Rhabarber Muffins
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: