Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
20
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.06.2018
geändert: 11.06.2018
Zutaten
Saftiger Ameisenkuchen
- 250 Gramm Butter
- 140 Gramm Zucker
- 4 Stück Eier
- 200 Gramm saure Sahne
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 180 Gramm Schokolade, in Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Backofen auf 180°C vorheizen
2. Schokolade in den Mixtopf geben, 4-6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
3. Butter in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 weich rühren.
4. Zucker, Eier, saure Sahne, Mehl, Puddingpulver, Backpulver zur der Butter in den Mixtopf zugeben und mithilfe des Spatels 40 Sek./Stufe 5 vermischen.
5. Zerkleinerte Schokolade zugeben, 15. Sek/
"Linkslauf" /Stufe 4 vermischen und auf ein Backblech streichen und bei 180° 25-30 Minuten backen.
Mit einem Schokoguss überziehen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kenne den Kuchen noch aus Präthermomix-Zeiten und finde ihn super. Ich kenne ihn mit weißem Schokoladen-Guss, auf den mit Schokostreuseln "Ameisenstraßen" gelegt werden, daher wohl auch der Name.
Danke für's Anpassen an den Thermi!
Musste ich direkt für den Kindergarten nachbacken. Kam super bei den Kindern an.
Wird auf jeden Fall jetzt öfters gebacken.
Wirklich einfach und schnell.
Das ist der Lieblingskuchen meiner Tochter und auf jedem Kindergeburtstag und Kindergartenfest sehr beliebt!