Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
40
Stück
Schwierigkeitsgrad
--
published: 17.11.2017
geändert: 17.11.2017
Zutaten
Schneeflöckchen
- 250 Gramm Butter, weich, in Stücken
- 100 Gramm Zucker
- 160 Gramm Mehl Type 405
- 160 Gramm Speisestärke
- 1 Stück Vanilleschote, Mark
- 3 Esslöffel kaltes Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zucker 15 Sec. auf Stufe 10 pulverisieren
2. Weiche Butter, Mehl, Speisestärke und das Mark einer Vanilleschote hinzufügen. Alles 3 min. auf
" Modus „Teig kneten“" verrühren.
3. 3 EL kaltes Wasser zufügen und nochmal 1 min. auf" Modus „Teig kneten“"
umfüllen und 30 min. kalt stellen.
4. Mittelgroße Kugel aus dem Teig formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel leicht eindrücken.
Ca. 12 min. bei 175 Grad backen.
5. Abkühlen lassen und mit etwas Puderzucker bestäuben.
Los geht's
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker. Habe auch andere Rezepte mit mehr Stärke getestet, aber dieses hier hat uns am besten geschmeckt.
Habe allerdings 80 Stück daraus gemacht, sonst wären sie mir zu groß geworden.
Super leckere Plätzchen. Sie sind auch schnell gemacht.
super geworden, schmecken sehr lecker
hätte doppelte Menge nehmen sollen 