- TM31
Zutaten
Teig
- 200 g Mehl
- Mark einer Vanilleschote
- 175 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Mandeln
- 200 g Butter
- 2 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./ Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.
Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 7 fein mahlen.
75 g Puderzucker zuwiegen, Salz, Butter, Mark der Vanilleschote und Mehl zugeben und 3 Min./
"Mixtopf geschlossen" / 
" Modus „Teig kneten“" kneten.Teig zur Kugel formen und kurze Zeit kalt stellen.
Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen, in ca 2 cm lange Stücke schneiden, zu Kipferln formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C ca. 10-15 Min. backen.
100 g Puderzucker mit 2 Päckchen Vanillezucker mischen.
Sofort nach dem Backen die Kipfeln vom Blech lösen und noch heiß in der Zuckermischung wenden.
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ever the best! Zergehen auf der Zunge
Gehören ab diesem Jahr zu meinen Lieblingsplätzchen
Hi, so mache ich meine Vanillekipferl auch immer. Ein super Rezept, gelingsicher und superlecker.